알레르기를 위해 먹을 것 : 올바른식이 요법

종종 의사는 알레르기 증상을 제거하기 위해 특별한식이 요법을 처방합니다. 이 식습관은 알레르겐 제품을 식별하고 치료법을 개선하는 데 도움이됩니다. 알레르기로 먹을 수있는 음식과 할 수없는 음식?

다이어트의 종류

의료 전문가는 비특이적 제거와 제거의 두 가지 유형의 저자 극성 다이어트를 개발했습니다. 첫 번째는 모든 유형의 알레르기 반응에 적합합니다. 그것의 본질은 우유 나 해산물과 같은 가장 알레르기가있는 음식 의식이에서 제외됩니다. 메뉴는 곡물, 녹색 채소 및 과일, 유제품, 저지방 고기 등 알레르기가 적은 제품으로 구성됩니다. 비특이적 식단의 최소 과정은 2-4 주입니다..

제거 다이어트는 개별적으로 개발됩니다. 알레르기 반응을 일으키는 특정 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 예를 들어, 건초열의 경우 식물의 개화 기간 동안 특정 제품을 버려야합니다. 우유가 알레르기를 일으키는 경우이 알레르기 항원이 포함 된 모든 유제품, 패스트리 및 패스트리를 제외하십시오.

웰빙을 개선하려면 알레르기가 적은 음식을 사용하는 것뿐만 아니라 특정 규칙을 준수하는 것이 중요합니다. 하루에 적어도 4-5 번 소량 씩 섭취하십시오. 하루에 최소한 2.5 리터의 깨끗한 정수를 마신다. 칼로리가 하루에 2600-2900을 초과하지 않도록하십시오.

허용 된 제품

알레르기 다이어트는 알레르기 유발 가능성이 높은 음식을 배제하는 것만이 아닙니다. 일부 제품은 중간 알레르기로 분류됩니다. 그들은 때때로식이 요법에 도입 될 수 있지만 소비는 최소한으로 줄이는 것이 가장 좋습니다. 이 제품에는 밀과 호밀, 메밀, 옥수수 및 쌀, 바나나, 살구, 당근, 사탕무, 감자 및 콩류가 포함됩니다.

알레르기의 경우 특정 음식이 허용됩니다..

• 저지방 및 중지 방 발효유 제품 (우유 단백질에 알레르기가없는 경우에만).
• 터키, 토끼, 강 물고기 (pike perch, perch, pike).
• 가루 : 진주 보리와 귀리.
• 녹색과 흰색의 과일, 야채 및 열매 : 흰 양배추, 브로콜리, 오이, 호박, 사과.
• 다양한 허브와 허브 : 딜, 파슬리, 양상추, 쐐기풀, 민들레.
• 야채와 버터.
• 말린 사과와 배.

이들 모든 제품은 바람직하게는 날것, 삶은 것, 조림 또는 구운 음식이다.

허용되는 제품 목록은 알레르기 유형에 따라 크게 확장 될 수 있습니다. 따라서 동물의 머리카락이 자극적이라면 알레르기 환자는 돼지 고기와 쇠고기를 제외한 거의 모든 것을 먹을 수 있습니다. 먼지 진드기와 바퀴벌레에 반응 할 때, 목록은 키틴질 껍질 (새우, 게, 랍스터, 굴)을 가진 심해 주민에게만 제한됩니다. 식물의 꽃가루에 의해 유발 된 기관지 천식으로 밀 빵, 꿀, 견과류, 일부 과일 유형을 제외한 모든 것을 먹을 수 있습니다.

저자 극성 제품

알레르기가 악화됨에 따라 성인과 어린이는 얼마 동안 알레르기 항원이 많은 음식을 포기해야합니다. 이 경우 다음을 먹을 수 없습니다.

• 해산물 (새우, 오징어, 굴).
• 모든 빨간 야채, 딸기, 과일 : 토마토, 수박, 체리, 딸기.
• 우유와 뚱뚱한 우유.
• 견과류, 버섯, 양봉 제품.
• 계란, 지방 고기.
• 향료, 겨자, 식초, 와사비.
• 감귤류, 파인애플, 망고.

알레르기가 적은 음식으로 훈제하고 짠 음식, 매운 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 피부에 심한 발진이 생기면 베이킹, 베이킹, 패스트 푸드, 단 탄산 음료, 포장 주스를 포기해야합니다. 어떤 강도의 술을 마시는 것은 금지되어 있습니다. 기억하십시오 : 소량의 에틸 알코올조차도 면역 체계에 부정적인 영향을 미쳐 알레르기 증상을 악화시킵니다..

ragweed pollen에 알레르기가있는 경우, 씨앗과 해바라기 유의 사용을 폐기하십시오. 멜론, 셀러리, 딜, 파슬리, 향신료를 먹지 마십시오 : 카레, 계피, 생강, 육두구.

알레르기가 젖소 단백질에 의해 유발되는 경우, 신 우유 제품뿐만 아니라 크림, 치즈, 아이스크림, 버터, 밀 빵을 식단에서 제외하십시오. 호밀 빵, 시리얼, 야채, 고기, 식물성 지방을 식단에 포함시켜 누락 된 영양소를 대체하십시오. 차, 과일 음료, 갓 짜낸 주스를 마신다.

수유부 엄마의 다이어트

종종 알레르겐을 확인하기 위해 수유 부모는 적절한 영양 섭취를해야 할뿐만 아니라 음식 일기를 유지해야합니다. 이렇게하려면 메뉴에있는 모든 것을 적절한 열에 기록하고 재료 수, 식사 시간을 표시하십시오. 요리, 조건, 유통 기한의 준비 및 처리 방법에 주목하는 것도 중요합니다. 각 제품의 반대쪽에, 아이의 반응을 설명하십시오 : 발진이 발생한 경우, 그 성질, 강도.

새로운 제품을 소량 씩 서서히 소개하십시오 : 3 일 안에 한 항목. 따라서 어린이의 반응을 추적하고 새로운 음식이 잘 견딜 수 있는지 확인하십시오..

수유부에게 권장되는 제품 :

• 유제품 (케 피어, 발효 구운 우유, 사워 크림), 치즈.
• 저지방 흰살 생선 (갈매기, 대구, 꽁치).
• 토끼 고기, 칠면조, 살코기.
• 곡물 : 옥수수, 쌀, 메밀.
• 흰색과 녹색 채소 : 양배추, 순무, 올리브.
• 노란색과 녹색 과일 : 사과, 바나나, 살구.

어린이가 음식 알레르기로 진단되면 피부 발진을 피하기 위해 통조림 식품, 강한 커피, 매운 소스, 조미료 및 편의 식품을 폐기하십시오. 착색제와 방부제가 포함 된 음식은 무시하십시오. 과자를 남용하지 마십시오. 큰 욕망으로 때때로 마멀레이드, 마시맬로 또는 비스킷 쿠키를 즐길 수 있습니다.

아기 배급

미취학 아동의 경우 특정 음식에 대한 편협성이 종종 진단됩니다. 알레르기 증상을 없애려면 치료 영양을 준수해야합니다. 그러한식이 요법은 10 일을 넘지 않습니다. 어린이의 허용 및 금지 제품 목록은 실제로 성인과 동일합니다. 다음 권장 사항은 알레르기 증상을 신속하게 제거하는 데 도움이됩니다..

특히 질병 악화 기간 동안식이 요법을 엄격히 준수하십시오. 신선한 딸기, 과일, 치즈, 요구르트, 우유, 계란이 들어간 요리 등 어린이 메뉴에서 모든 자극제를 완전히 배제하십시오. 아이들에게 소시지, 시금치, 소시지 및 간을주지 마십시오. 밀 빵을 호밀 또는 무가당 빵으로 교체.

동물성 단백질을 보충하려면 어린이 메뉴에 칠면조, 토끼, 마른 돼지 고기 또는 양고기를 넣으십시오. 아이에게 우유 불내증이 있다면, 쇠고기를주지 마십시오. 고기 요리의 반찬으로 메밀, 기장, 귀리, 옥수수 또는 죽을 요리하십시오.

아이에게 과자를 완전히 박탈하지 마십시오 : 뇌의 완전한 기능을 위해서는 포도당이 필요합니다. 배, 녹색 사과, 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리하십시오. 디저트로 살구 또는 구운 과일 퓨레와 함께 쌀가루 캐서롤을 요리하십시오..

어린이가 저자 극성 식단을 더 쉽게 견딜 수있게하려면 온 가족과 함께이 식단을 준수하십시오.

건강한 식생활은 웰빙에 중요합니다. 알레르기가있는 사람은 악화를 유발하지 않기 위해 어떤 음식을 먹을 수 있는지 알아야합니다. 그러나식이 요법은 복잡한 치료 방법 중 하나라는 것을 잊지 마십시오. 따라서 질병이 악화되면 의사를 방문하고 그와 함께 추가 치료를 조정하십시오.

저자 극성 다이어트-메뉴, 제품 목록 및 레시피

급변하는 생활 조건, 스트레스 및 풍부한 인공 식품 첨가물로 인해 알레르기가 현대인의 빈번한 동반자가되었습니다. 저자 극성식이는 질병의 증상을 완화시키는 데 도움이됩니다..

저자 극성식이 요법의 본질은 잠재적 인 알레르겐을 초기에 제거한 다음 점차 메뉴로 돌려 보내는 것입니다. 이 접근 방식은 반응이있는 제품을 이해하고 자신을 보호 할 수 있도록합니다..

저자 극성 다이어트 : 제품 목록

저자 극성 다이어트를위한 메뉴는 광범위하게 부를 수는 없지만 빈약 한 음식을 찾는 것도 효과가 없습니다. 다양한식이 요법을 유지하면 필요한 물질의 부족을 피할 수 있습니다. 그래서, 당신은 저자 극성 다이어트에서 먹을 수있는 것입니다 :

• 유제품 : 요구르트, 코티지 치즈, 발효 구운 우유, 케 피어, 요구르트, 비피 독, 치즈;
• 마른 고기와 가금류 : 쇠고기, 닭고기, 칠면조;
• 찌꺼기 : 간, 신장 등;
• 저지방 어류 : 명태, under 치, 틸라피아, 대구, 농어, 헤이 크;
• 곡물 : 귀리, 메밀, 기장;
• 녹색 채소 및 채소;
• 과일 : 배, 녹색 사과, 구즈 베리, 화이트 건포도 등;
• 오일 : 해바라기, 올리브, 아마씨, 참깨, 크림;
• 말린 과일 : 말린 살구, 건포도, 날짜 제외;
• 음료 : 설탕에 절인 과일, 약한 차, 물.

저자 극성 식단에 어떤 음식이 허용되는지 알아 냈습니다. 이제 우리는식이 요법에서 제외해야 할 음식 목록을 제공합니다.

• 감귤류 : 레몬, 오렌지, 라임, 포멜로, 귤, 클레멘 타인;
• 유제품 (발효유 아님);
• 해산물, 반제품 생선, 해초;
• 달걀
• 꿀;
• 견과류
• 초콜릿, 과자;
• 붉은 색과 오렌지색의 과일과 채소;
• 금지 된 과일과 채소의 주스;
• 베이커리 제품;
• 돼지 고기, 양고기;
• 옥수수;
• 커피;
• 훈제 고기, 절인 제품;
• 기미;
• 소세지;
• 말린 살구, 건포도, 날짜;
• 버섯.

저자 극성 다이어트 : 주간 메뉴

우리가 묘사 한 저자 극성식이는 일주일에서 몇 달까지 관찰 할 수 있습니다. 잘 생각한 식단은 몸이 알레르겐의 흔적을 없애는 데 도움이됩니다. 어린이의 경우식이 요법을 최대 10 일로 줄여야합니다. 저자 극성 식단을위한 주간 메뉴 제공.

월요일

아침 식사 : 과일 오트밀, 약한 차.

점심 : 야채와 쇠고기 국물 스프, 삶은 쇠고기 조각, 설탕에 절인 과일.

석식 : 살코기 또는 가금류의 스팀 커틀릿, 삶은 메밀.

화요일

아침 식사 : 치즈, 차를 곁들인 삶은 파스타.

점심 : 야채 스프, 구운 칠면조, 설탕에 절인 과일.

석식 : 찜 생선, 차, 과일.

수요일

아침 식사 : 치즈 토스트, 차.

점심 : 치킨 수프, 사과 젤리.

석식 : 구운 감자, 스튜, 과일.

목요일

아침 식사 : 기장 죽, 차.

점심 : 마른 양배추 수프, 닭고기 한 조각, 과일.

저녁 식사 : 메밀, 야채, 고기, 차.

금요일

아침 식사 : 과일, 오트밀, 차가 들어간 코티지 치즈.

점심 : 마른 보쉬, 스팀 비프 커틀릿, 설탕에 절인 과일.

저녁 식사 : 찐 쌀, 야채 스튜, 차.

토요일

아침 식사 : 삶은 고기, 과일, 차와 빵.

점심 : 미트볼 수프, 과일, 설탕에 절인 과일.

저녁 식사 : 버터, 메밀, 케 피어가 들어간 양배추와 오이 샐러드.

일요일

아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 차.

점심 : 야채 스프, 찜 커틀릿, 젤리.

저녁 식사 : 기장 죽, 삶은 고기, 요구르트.

저자 극성 다이어트 : 레시피

저자 극성 다이어트를위한 레시피는 충분히 간단합니다. 요리에는 많은 시간이 필요하지 않으며 새로운 식단으로 인해 몸이 회복되고 깨끗해집니다..

촌극

1 리터의 물에 콜리 플라워 300g을 끓입니다. 퓌레 일관성으로 문지릅니다. 오트밀 50g을 수프에 붓고 시리얼이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 마지막으로 수프에 으깬 양배추를 넣으십시오. 수프가 끓 자마자 25g의 버터를 넣으십시오. 사워 크림과 함께 제공.

호박과 가금류로 만든 고슴도치

블렌더로 애호박 절반과 칠면조 가슴살을 갈아주세요. 삶은 3 큰술. 엘 쌀 알-덴트, 그것을 결과 민스 미트에 추가합니다. 소금, 신선한 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 미트볼을 만들어 베이킹 접시에 넣으십시오. 180도 오븐에서 30 분 동안 요리.

구운 사과

녹색 사과를 가져 와서 가운데를 잘라냅니다. 코티지 치즈와 꿀을 사과“육”과 섞는다. 이 혼합물로 과일을 채우고 180 도의 온도에서 굽습니다. 사과가 준비되면 포크로 뚫어야합니다..

성인과 어린이의 알레르기에 대한식이 요법은 무엇입니까?

알레르기 반응은 거의 모든 외부 자극에 발생할 수 있으며 그 결과 사람은 내부 장기의 정상적인 기능을 악화시키는 많은 불쾌한 증상이 나타납니다.

필요한 치료가없는 상태에서 알레르기 반응은 다른 복잡한 질병에 걸릴 수 있으며, 이는 제거하기가 매우 어렵습니다. 치료를 위해 약물 외에도 성인과 어린이의 알레르기에 대한식이 요법이 처방됩니다.

알레르기와 영양

음식은 모든 인간 장기가 기능하는 에너지 형성에 필요합니다. 모든 건강한 비타민과 미네랄의 식단에 존재하는 것을 관찰하는 것도 매우 중요합니다.

그러나 음식과 함께 알레르기 항원이 인체에 들어가면 면역계가 대처할 수없는 경우가 있습니다. 이러한 경우 알레르기 반응이 나타납니다.이 반응은 발진과 기분이 좋지 않은 형태로 나타납니다..

특히 이러한 반응은 면역력이 매우 약한 어린이입니다. 이러한 경우 신체에서 필요한 양의 영양소 섭취를 방해하지 않으면 서 건강을 악화시키는 모든 음식을식이 요법에서 제외해야합니다..

다이어트 요법이란 무엇입니까??

알레르기 반응의 가능성을 제거하는 특수 영양.

이식이 영양 방법은 불쾌한 증상을 제거 할뿐만 아니라 알레르기를 유발하는 알레르기 항원을 완전히 제거하고 재발 위험을 줄이는 것을 목표로합니다..

이러한 영양의 작용은 내부 장기의 기능을 향상시키고 음식의 소화를 향상시키는 데 있습니다..

다이어트 요법은 다음 작업을 수행하는 것을 목표로합니다.

• 질병의 증상을 줄이고 알레르기를 완전히 제거합니다.
• 필요한 모든 화합물로 신체의 채도;
• 신체에서 독성 물질의 철수;
• 면역 체계 강화;
• 불쾌한 알레르기 증상 및 건강 불량 예방.

알레르기 반응을위한식이의 종류

각 유형의 알레르기 반응에는 원하는 결과를 얻기 위해 관찰해야하는 고유 한 특성이 있습니다..

비특이적 다이어트

이 유형의 다이어트는 인간 다이어트에서 알레르기 증상을 유발할 수있는 모든 음식을 완전히 배제하도록 설계되었습니다. 다이어트는 실행이 매우 복잡하며 일일 메뉴에 포함 된 음식에 대한 자세한 연구가 필요합니다.

비 특정식이 요법으로 다음 제품이 가장 자주 사용됩니다.

• 굵은 밀가루 빵 제품;
• 파스타;
• 오트밀 죽
• 무 지방 유제품;
• 녹색 채소와 과일;
• 식물성 기름;
• 홍차;
• 암탉;
• 터키;
• 아직도 물.

치료 과정이 끝나면 남은 음식을 점차적으로식이 요법에 도입하고 신체의 반응을 관찰해야합니다..

제거 다이어트

이 영양 방법은 전문가의 추천이나 사람이 알레르기가있는 제품을 알고있는 경우에 사용됩니다. 다이어트의 본질은 다이어트에서 알레르기 항원을 완전히 제거하는 것입니다..

또한 신체의 교차 반응에 영향을 줄 수있는 음식을 일시적으로 제거하는 것이 좋습니다..

알레르겐의 함량에 따른 제품 유형

알레르겐 수준이 높을 수 있고 신체에 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 훨씬 높은 일부 제품 그룹이 있습니다..

높은 레벨:

• 모든 종류의 견과류;
• 지방 유제품;
• 해물;
• 뚱뚱한 물고기;
• 감귤류;
• 기미;
• 주황색과 붉은 색의 야채와 과일;
• 설탕;
• 커피;
• 달걀
• 소스;
• 훈제 고기;
• 소세지;
• 제과 제품;
• 꿀.

중간 수준 :

저수준 :

• 암탉;
• 토끼;
• 터키;
• 유제품;
• 옥수수 죽;
• 양배추;
• 브로콜리;
• 파슬리;
• 녹색 사과;
• 배
• 오이
• 서양 호박.

영양 보충제에 특별한주의를 기울여야하며 알레르기 반응을 유발하는 수준이 높습니다.

• 맛
• 맛의 증폭기;
• 하기 유형의 방부제 : E220, 221, 222, 223, 224, 225, E 249, 250, 251, 252, 253, 254;
• 염료-E 102, E 110, E 122, 123, 124.

음식을 구입할 때 음식의 구성 성분에 많은주의를 기울여야합니다.

많은 유해한 첨가제로 일일 메뉴에서 해당 제품을 제외하십시오..

음식 알레르기 다이어트

제품에 대한 신체의 민감도가 증가하면 특정 유형의식이 영양을 관찰해야 불쾌한 증상의 가능성을 줄일 수 있습니다.

성인을위한

많은 성인들이 알레르기 제거를 목표로 다양한 식단을 부정적으로 고수합니다..

그러나 약물의 사용이 항상 알레르기의 완전한 제거에 대처하는 것은 아니기 때문에 이것은 올바르지 않습니다.

불쾌한 증상의 일시적인 감소에 매우 자주 기여.

다음과 같은 상황에서 이러한 유형의 다이어트를 사용하는 것이 좋습니다.

• 음식 알레르기가 사람이 알고있는 식품으로 인해 발생하고 일일 메뉴에서 제외 될 가능성이있는 경우
• 계절 알레르기에서 알레르기 환자가 선택하여 알레르기 항원을 식별하고식이 요법에서 제거 할 수있는 경우.

신체 반응의 증상이 점차 사라지면 사람은 정상적으로 먹기 시작하여 신체에 들어가는 알레르기 항원의 양을 줄입니다..

알레르겐 교체 지침

어린이들을위한

아이들은 대부분 알레르기가 있습니다..

그러한 불쾌한 종류의 질병은 생애 첫날부터 나타날 수 있습니다.

따라서 어린이의 매일식이 요법을주의 깊게 모니터링하고 질병의 다양한 증상의 출현을 적시에 기록하는 것이 매우 중요합니다.

어린 시절에는 다음과 같은 유형의 알레르기가 관찰 될 수 있습니다.

• 모유 수유 기간 동안 유아는 간호 여성이 섭취하는 음식에 알레르기가있을 수 있습니다. 그러한 경우, 어머니는식이 요법을 따라야하고 가능한 모든 알레르기 항원을 제거해야합니다.
• 수유 기간 동안 어린이는 새로운 유형의 음식에 부정적인 반응을 보일 수 있습니다. 따라서 보완 사료의 초기 단계에서는 저자 극성 제품 만 사용하고 점차적으로 최소량으로 도입하는 것이 좋습니다.

어린이의 또 다른 일반적인 문제는 글루텐과 단백질에 대한 알레르기가 나타나는 것입니다. 글루텐은 모유의 일부가 아니며,이 유형의 알레르기는 보완 식품 중에 가장 자주 나타납니다..

따라서 어린이에게 먹이를 줄 음식을 선택할 때 저자 극성과 글루텐 프리를 선택해야합니다.

나이가 많은 어린이의 경우 다음 음식을식이 요법에서 제외하는 것이 좋습니다.

• 빵;
• 파스타;
• 보리와 호밀 죽
• 과자;
• 반제품;
• 소스와 양념;
• 제관.

대부분의 경우, 글루텐에 대한 어린이의 이러한 유형의 알레르기는 적절한 치료를 거쳐 자라는 과정에서 진행됩니다. 따라서 적시에 도움을 구하는 것이 매우 중요합니다..

계절 알레르기 다이어트

종종 식물의 꽃이 피고 자라는 동안 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.

따라서 교차 반응의 가능성을 줄이기 위해 특별한 유형의 다이어트 식품을 관찰하는 것이 매우 중요합니다..

성인은 다음 음식 섭취를 줄여야합니다.

어린 시절 계절성 알레르기의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.

• 유전;
• 아이를 낳는 기간 동안 여성에 의한 전염병의 전염;
• 알레르기 항원과 직접 접촉하십시오.
• 모유 수유 중 건강에 해로운 음식;
• 부적절한 예방 접종;
• 인공 수유.

따라서 전문 의료 전문가만이 어린이의 면역 체계에 영향을 미치는 원인과 요인을 식별해야합니다.

또한 다음을 제외해야합니다.

• 단;
• 꿀;
• 훈제 고기;
• 소세지;
• 딸기
• 라즈베리;
• 허브 차
• 감귤류
• 견과류.

성인과 어린이의 연락 알레르기 다이어트

피부 알레르기가 발생하면 질병 치료를위한 복잡한 요법의 일부 인 특수식이 요법을 따라야합니다.

어린이의 경우 피부 알레르기의 출현은 가려움증 및 발열과 같은 많은 불쾌한 증상을 나타내는 경향이 있습니다..

따라서 부모는 어린이 의식이 요법에서 고 및 중 수준의 알레르기 항원의 모든 음식을 배제하고 특수 첨가제의 부재를 모니터링하는 제품을 구매해야합니다.

이러한 종류의 다이어트를하는 어린이와 성인 모두에게 가장 최적의 음식 ​​유형은 다음과 같습니다.

• 삶은 송아지 고기;
• 삶은 야채;
• 구운 사과
• 오트밀 죽
• 저칼로리 유제품;
• 야채 국물에 스프;
• 말린 사과의 달인;
• 오이
• 서양 호박;
• 식물성 기름.

질병이 완전히 사라질 때까지 그러한식이 요법을 따르고 점차적으로 다른 유형의 음식을식이 요법에 도입하는 것이 좋습니다.

다이어트 기능 :

• 음식은 하루에 5 번까지 소량 섭취해야합니다. 이를 통해 제품을 완전히 소화하고 필요한 비타민을 목적지에 공급할 수 있습니다. 또한 독소 침착 가능성을 감소시킬 것이다.
• 신선한 야채-생으로 먹어야합니다.
• 향신료와 향미 강화제를 첨가하지 않고 삶거나 찐 고기 요리를 사용하는 것이 좋습니다.
• 거의 모든 내부 장기의 정상적인 기능에 필요하고 비타민을 목적지로 운반하기 때문에 단백질 함유 식품은식이 요법에서 완전히 배제해서는 안됩니다.
• 메뉴를 통해 생각할 때, 알레르겐과 유사한 구조를 가진 음식에 대한 교차 반응의 가능성을 고려해야합니다.
• 알코올을 완전히 제거하고 설탕 섭취를 줄입니다..

알레르기 항원을 올바르게 식별함으로써 알레르기 증상을 오랫동안 제거 할 수 있습니다.

성인과 어린이의 약물에 대한 알레르기 다이어트

약물에 대한 반응이 발생하면 대부분의 경우 특별한식이 요법이 처방되지 않습니다. 전문가는 대체 약물을 선택하여 반응의 재발 가능성을 줄입니다..

약물에 대한 반응은 다음과 같은 약물 그룹에서 가장 자주 발생합니다.

• 항생제;
• 호르몬 물질;
• 철 제품
• 아스피린;
• 수면제 약;
• 마취제.

그러나 많은 의사는 그러한 알레르기가 악화 될 때 다음과 같은 음식 사용을 제한해야한다고 조언합니다.

• 감귤류;
• 해물;
• 기미;
• 소세지;
• 견과류
• 딸기.

이러한 알레르기로 알코올 음료와 이국적인 과일의 사용을 배제해야합니다..

어린이의 나이는 약물에 대한 알레르기에 더 민감합니다. 이것은 항생제에 특히 해당됩니다..

이러한 반응이 발생하면 환자는 단단한식이 요법으로 옮겨지며, 대부분 다음과 같이 구성됩니다.

• 죽;
• 삶은 닭;
• 야채 국물;
• 설탕에 절인 과일;
• 파스타.

수유중인 여성을위한 다이어트

어머니의 우유에는 여성의 식단에서 사용할 수있는 음식의 모든 성분이 포함되어 있습니다.

따라서 모든 알레르기 성분을 배제하는 것을 포함하여 올바른식이 요법을하고 특정식이 요법을 따르는 것이 매우 중요합니다.

전문가들은 임신 마지막 주 에이 영양 방법을 시작하는 것이 좋습니다..

이것은 우유의 알레르기 항원이 며칠 동안 머무를 수 있고 신생아에서 알레르기를 유발할 수 있기 때문입니다..

다음을 사용하는 것이 좋습니다.

• 케 피어 및 치즈와 같은 유제품;
• 저지방 물고기;
• 토끼 고기;
• 터키;
• 삶은 송아지 고기;
• 차;
• 오트밀 죽
• 녹색 과일은 소량으로 점차 복용량을 증가시킵니다.
• 담그고 삶은 감자;
• 파스타.

다음을 사용하는 것은 금지되어 있습니다 :

• 커피 음료
• 모든 종류의 통조림;
• 소세지;
• 과자;
• 탄산 음료, 특히 설탕 함량이있는 음료;
• 알코올 음료
• 소스;
• 기미;
• 밝은 야채와 과일;
• 계란-신생아의 생후 3 개월부터 점차적으로 도입됩니다.
• 초콜릿:
• 감귤류.

대부분의 경우 알레르기는 다음과 같은 유형의 음식을 가진 어린이에게 나타납니다.

• 붉은 과일;
• 소시지;
• 붉은 물고기;
• 모든 종류의 견과류;
• 식물성 기름;
• 소스;
• 기미;
• 과자.

이 제품은 종종 어린이에게 반응을 일으키고 점차적으로 도입되어 어린이의 몸이 그러한 음식에 익숙해 질 수있는 시간을 제공하므로 전유 섭취에주의해야합니다..

수유 2 개월 후와 소아과 의사와 상담 한 후에 만 ​​간호 어머니의 식단에 추가 음식이 서서히 도입되기 시작합니다..

다이어트를 중단하는시기와 방법

일부 유형의 영양은 특정 치료 과정을 위해 설계되었으며 눈에 띄는 결과를 얻으려면이 유형 의식이 요법의 완전한 구현이 필요합니다..

대부분 음식에 대한 이러한 제한은 의사가 처방하며 신체의 반응을 모니터링합니다. 그러한식이 요법을 독립적으로 시행하면 환자는 일반적인 상태의 악화를 알 수 있습니다.

다른 유형의 다이어트는 대부분 몇 주 동안 지속되며 피부 발진 및 부기 같은 불쾌한 증상이 사라진 후에 중단됩니다..

알레르기 반응 수준이 높은 제품을 도입 해야하는 경우 소량을 사용하고 며칠에 한 번 이상이 제품을 섭취해야합니다.

전문가들은식이 요법에서 금지 된 음식을 섭취하는 동안 면역력을 강화하고 신체에 대한 외부 요인의 영향에 대처하는 데 도움이되는 비타민 복합체를 추가로 권장합니다.

일주일 동안 메뉴를 만드는 방법?

메뉴를 만들기 전에 알레르기 반응의 유형과 불쾌한 증상을 일으키는 알레르기 항원을 결정해야합니다.

성인용 메뉴를 구성 할 때 다음 기능을 준수해야합니다.

• 신체는 하루에 필요한 양의 미네랄과 비타민을 섭취해야합니다.
• 음식에는 낮은 수준의 알레르겐이 포함되어야합니다.
• 음식에는 필요한 칼로리가 포함되어 있어야합니다.
• 요리는 찌거나 끓여야한다.
• 접시에 향신료의 양을 줄입니다.
• 지방 국물을 제외하십시오.
• 모든 종류의 정크 푸드 제외.

어린이를위한 메뉴 생성 기능 :

• 아이의 식단에서 모든 알레르기 항원을 완전히 제거해야합니다.
• 야채와 과일은 최소한의 양으로 만 섭취해야합니다.
• 우유를 섭취 할 때는 비 탄산 끓인 물로 희석하는 것이 좋습니다.
• 메뉴는 아동의 연령에 따라 선택됩니다.
• 알레르기 항원이 존재하지 않을 가능성이 없으므로 어린이를 위해 기성품을 사면 안됩니다.

다이어트 메뉴를 컴파일 할 때 많은 제품이 제외되지만식이 요법이 완전히 균형 잡히고 다양해야합니다. 그리고 면역력이 증가하고 불쾌한 알레르기 증상이 제거됩니다..

예상 성인 주간 메뉴

알레르기에 대한식이 요법을 따라야하는 경우 다음 메뉴를 사용할 수 있습니다.

첫째 날:

• 아침 식사-기장 죽, 차;
• 점심-브로콜리로 끓인 닭고기;
• 오후 간식-녹색 사과;
• 저녁 식사-밥에 구운 생선.

둘째 날:

• 아침 식사-케 피어가있는 오트밀 죽;
• 점심-찐 닭고기와 메밀 죽;
• 간식-바나나;
• 저녁 식사-식물성 기름을 곁들인 식물성 스프.

셋째 날 :

• • 아침 식사-버터, 차가 든 보리 죽;
  • 점심-생선 수프, 듀럼 밀과 치즈가 든 빵;
  • 간식-사과;
  • 저녁 식사-오이와 식물성 기름으로 찐 생선과 샐러드.

넷째 날 :

• 아침 식사-요구르트로 비벼 진 사과;
• 점심-다진 닭고기와 팬케이크;
• 간식-무 지방 코티지 치즈;
• 저녁 식사-토끼가 든 메밀 죽.

다섯째 날 :

• 아침 식사-옥수수 죽, 설탕에 절인 과일;
• 점심-호밀 빵과 야채 스튜;
• 간식-무 지방 케 피어;
• 저녁 식사-닭고기와 야채 수프.

여섯째 날 :

• 아침 식사-오트밀과 조림 과일;
• 점심-쌀로 찐 생선;
• 간식-구운 녹색 사과;
• 저녁 식사-찐 브로콜리와 콜리 플라워.

7 일째 :

• 아침 식사-케 피어가있는 기장 죽;
• 점심-야채와 삶은 송아지 고기;
• 간식-치즈 샌드위치;
• 저녁 식사-차가 든 야채 파이.

어린이를위한 대략적인 주간 메뉴

어린이의 경우 자연 식품 만 사용하고 다양한 유형의 편의 식품을 완전히 제외하는 것이 좋습니다.

다음 메뉴를 사용하는 것이 좋습니다.

첫날:

• 아침 식사-오트밀 죽, 설탕에 절인 과일;
• 점심-찐 닭고기와 으깬 감자;
• 오후 간식-배;
• 저녁 식사-감자 수프, 설탕에 절인 과일.

둘째 날:

• 아침 식사-차 코티지 치즈 캐서롤;
• 점심-미트볼이 든 야채 스프;
• 간식-카모마일 차 오트밀 쿠키;
• 저녁 식사-송아지 고기 구이.

세번째 날:

• 아침 식사-설탕이 든 옥수수 죽;
• 점심-칠면조와 호박 수프;
• 간식-구운 과일
• 점심-야채 스튜

넷째 날 :

• 아침 식사-다진 고기로 으깬 감자와 국물;
• 점심-브로콜리 스프;
• 간식-캐서롤;
• 저녁 식사-토끼와 파스타로 만든 튜닉.

다섯째 날 :

• 아침 식사-저지방 코티지 치즈;
• 점심-기장 치킨 수프;
• 간식-팬케이크;
• 저녁 식사-찐 감자.

여섯째 날 :

• 아침 식사-멀티 시리얼 죽, 사과 및 요구르트 샐러드;
• 점심-국수와 닭고기 수프;
• 간식-바나나;
• 저녁 식사-다진 송아지 고기가 든 감자 캐서롤.

일곱째 날 :

• 아침 식사는 모든 종류의 죽입니다.
• 점심-삶은 생선, 야채 샐러드;
• 간식-젤리와 오트밀 쿠키;
• 저녁 식사-감자로 구운 칠면조.

권장 사항 및 팁

식이 영양의 준수를 촉진하기 위해 성인 환자에 대한 전문가의 다음 팁을 준수하는 것이 좋습니다.

• GMO가 함유 된 음식을 사지 마십시오.
• 많은 양의 식품 첨가물로 집에서 음식의 존재를 제거하십시오.
• 모든 주스를 증류수 또는 약한 차로 교체하십시오.
• 모든 요리는 찜해야합니다.
• 올리브 또는 식물성 기름을 선호하십시오.
• 사람에게 하루에 필요한 칼로리를 줄이지 마십시오.
• 식이 요법을 따르는 경우 동시에 흡수제를 마셔 몸에서 모든 독성 물질을 제거 할 수 있습니다.
• 다이어트를 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.
• 식이 요법을 준수한다고해서 질병이 제거되는 것은 아니며 약물을 추가로 사용해야합니다.
• 알레르기 반응의 유형을 결정한 후에 만 ​​특별한식이 요법을 선택하십시오.
• 소화를 개선하기 위해 발효유를 섭취하십시오.

유년기 다이어트 전문가의 권장 사항 :

• 어린이가 보완 식품에 알레르기가있는 경우 추가 식품의 도입을 잠시 연기하고 알레르기 항원이 없다는 것에 대한 메모와 함께 사용해야합니다.
• 육류 요리를 선택할 때 가금류 육류와 토끼와 송아지 고기를 선호해야하며, 어린이는 구이로 준비된 육류 제품을 먹을 수 없습니다.
• 다이어트 중에 우유 죽을 사용하지 마십시오.
• 구토 및 설사와 같은 부작용이있는 경우 전체 곡물의 곡물을식이 요법에 도입하는 것이 좋습니다.
• 알레르기 다이어트는 소아과 의사의 감독하에 수행됩니다.
• 하루에 한 번, 한 스푼 씩 다이어트에 제품을 도입해야합니다.
• 음료로 몸을 진정시키고 붓기를 완화시키는 능력이있는 카모마일 차를 사용하는 것이 좋습니다.
• 부모는 자녀의 영양 일기를 보관해야 알레르기의 발달을 적시에 모니터링하고 나이가 들면 불쾌한 증상을 피할 수 있습니다.

결론

알레르기 반응의 발생은 인체의 균형을 화나게 할 수있는 불쾌한 유형의 불편 함입니다.

따라서 진단을 처방하고 불편의 원인을 식별하는 데 도움을 줄 적절한시기에 전문가와 상담하는 것이 매우 중요합니다..

종종 치료 중에 특정 유형 의식이 요법이 처방되어 알레르기 항원과 신체의 접촉을 줄입니다. 전문가는이 치료 방법을 무시하고 복잡한 치료 방법을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

100 음식 알레르기 요리법. 맛있고 건강하고 성실한 치유

머리말

식품 알레르기는 식품에 대한 신체의 민감도가 증가하고 면역 체계의 반응으로 인한 음식 불내증의 징후가 발생하는 것이 특징입니다.

음식의 정상적인 소화 및 흡수는 내분비 시스템의 상태, 위장관의 구조 및 기능, 담즙 시스템, 소화액의 구성 및 부피, 장내 미생물 총의 구성 및 장 점막의 국소 면역 상태에 의해 보장됩니다.

일반적으로 음식은 알레르기 특성이없는 화합물로 분해되며 장 벽은 소화되지 않은 음식에 영향을받지 않습니다..

음식 알레르기의 발달은 다음과 같은 요인에 의해 유발됩니다.

-우선, 이것은 위장관의 염증성 질환에서 주목되는 장 벽의 투과성 증가입니다.

-식품 화합물의 흡수 위반 (감소 또는 가속)은 불충분 한 췌장 기능, 효소 결핍, 담도 운동 이상증 및 내장 등으로 소화 단계를 위반 한 것일 수 있습니다.

-불규칙한 영양, 드문 또는 빈번한 식사는 위의 분비, 위염 및 음식 알레르기 또는 유사 알레르기의 형성을 유발하는 기타 장애의 위반으로 이어집니다.

-단백질 자연 식품에 대한 과민증의 형성은 섭취 한 음식의 양과식이 장애뿐만 아니라 위액의 산도에 영향을받습니다..

피부에 나타나는 증상 :

-두드러기 또는 발적,

소화 시스템의 증상 :

-소화 불량-구토, 메스꺼움 또는 설사,

-입안의 가려움증 또는 점막 부종.

붓기와 코 막힘,

눈의 점막에 나타나는 증상 :

심혈관 질환의 증상 :

-비정상적인 심박수.

-실신, 의식 상실.

오늘날 이용 가능한 유일한 치료법은 알레르기 항원과의 접촉을 제거하는 것입니다. 이 장애를 치료하려는 다른 시도는 성공하지 못했습니다. 식이 요법의 주요 원칙은 상당히 높은 알레르기 활동을하는 음식식이에서 제외되며, 위장 점막을 자극하고 유화제, 염료, 방부제, 안정제를 포함합니다. 다이어트를 할 때 참을 수없는 음식을 자연적이고 전문적인 것으로 대체해야합니다..

알레르기 다이어트

음식 알레르기가있는 다이어트는 천천히 그러나 확실하게 불쾌한 증상을 완화시키고 좋아하는 음식을식이 요법으로 되돌릴 수 있습니다..

음식 알레르기 다이어트는 여러 단계로 나눌 수 있습니다.

제거. 알레르기를위한 그러한 음식은 원인이되는 알레르겐 인 음식의 식단에서 배제됨을 의미합니다.

저자 극성. 이것은 알레르기 항원 자체는 아니지만 알레르기 반응에 기여하는 제품을 제외하는 것입니다..

제거 다이어트

1 옵션. 그것은 물에 1-2 금식 일, 또는 작은 설탕 (하루 5 컵)과 말린 흰 빵 250g으로 차에 1-3 일로 시작합니다. 그런 다음 2-3 일마다식이 요법이 약간 확장됩니다. 먼저 유제품은 케 피어, 코티지 치즈, 우유, 치즈 순서로 식단에 도입됩니다. 그런 다음 나중에 생선이나 야채 요리를 추가하십시오..

옵션 2. 배 (또는 녹색 사과), 칠면조 (또는 양고기) 및 쌀을 먹는. 점차적으로 다양한 야채가 식단에 도입됩니다. 바람직하게 드물게 먹는 야채 : 양방 풀 나물, 순무, 당근.

새로 출시 된 제품을 사용할 때 알레르기가 악화되지 않으면 4 일 후에 이전에 제외 된 다른 제품이 투여됩니다.

알레르기 환자를위한 염료 및 첨가제 금지 : E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122 — E124, E127 — E129, E131 — E133, E141.

저자 극성 다이어트

이것은 질병의 진정한 원인을 식별하는 데 도움이되므로 모든 유형의 알레르기를 치료하는 한 가지 방법입니다..

이 다이어트를 처방하는 주된 징후는 음식 알레르기입니다.이 다이어트의 주요 임무는 요인, 즉 제품 자체를 직접 제거하는 것입니다. 이는 알레르기 반응을 일으키고 신체의 알레르기 부하를 줄입니다..

영양은 생리적으로 완전하고 절약되며 소금 섭취량은 하루 7g으로 제한됩니다. 모든 요리는 삶은 형태로만 제공되며, 특히 육류, 생선, 닭고기를 요리 할 때 국물을 세 번 갈아서 국물을 삶습니다..

이 다이어트의 대략적인 에너지 가치는 하루에 2800 kcal입니다. 하루에 적어도 6 번, 부분적으로 먹어야합니다.

부종이있는 경우 자유 유체의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다..

저자 극성 식단은 다음을 포함한 모든 음식 알레르기 항원을 완전히 제거합니다.

-육류 및 생선 제품 (캐비어 포함),

-모든 종류의 견과류,

-붉은 색과 오렌지색의 과일과 열매,

-매운 야채 (고추, 고추 냉이, 무),

-꿀, 설탕, 잼, 패스트리 및 모든 종류의 과자,

-소금과 훈제 제품,

-마요네즈와 케첩,

-가금류 고기 (닭고기와 칠면조 고기 제외),

-모든 산업 생산 제품 (유아 식품 제외),

-환자에게 개인적인 편협이있는 제품 제거.

대부분의 경우 저자 극성 다이어트 메뉴에서 다음 제품이 허용됩니다.

-고기 : 삶은 쇠고기, 닭고기와 칠면조 흰살,

-승인 된 음식으로 요리 한 채식 수프,

-식물성 기름 : 올리브, 해바라기,

-죽 : 쌀, 메밀, 오트밀,

-젖산 제품 : 첨가제없이 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어 및 요구르트를 넣을 수 있습니다.,

-야채 : 오이, 양배추, 잎이 많은 채소, 감자, 완두콩,

-과일 : 녹색 사과, 더 잘 구운 배,

-차와 말린 과일 설탕에 절인 과일,

-말린 흰 빵, 이스트를 넣지 않은 케이크, 이스트를 넣지 않은 피타 빵.

다이어트를 종료하십시오. 식이 요법은 성인의 경우 2-3 주, 어린이의 경우 최대 10 일 지속될 수 있습니다. 알레르기 증상이 나타나지 않으면, 즉 개선 순간부터 2 ~ 3 주 후에 음식을식이 요법으로 점차적으로 되돌릴 수 있지만 저 알레르기에서 고 알레르기까지 하나씩 하나씩 순서대로 되돌릴 수 있습니다. 새로운 제품은 3 일에 한 번씩 소개됩니다. 악화가 발생하면 마지막 제품은 알레르기 항원이며 가치가 없습니다..

알레르기 영양 원리

음식 알레르기가있는 중요한 것은 올바른 음식을 얻는 것입니다. 음식 알레르기의 93 %는 단 8 개의 음식으로 인해 발생합니다. 알레르기 특성의 내림차순으로 계란, 땅콩, 우유, 콩, 헤이즐넛, 생선, 갑각류, 밀.

사과와 배, 복숭아와 자두, 당근과 감자, 녹두, 스쿼시, 스쿼시는 알레르기가없는 것으로 간주됩니다. 터키와 양, 쌀, 보리, 귀리 및 호밀은 거의 알레르기를 일으키지 않습니다..

음식 알레르기는 일반적인 알레르기와 관련이 있습니다. 나무 꽃가루에 알레르기가있는 사람들은 돌 과일과 열매, 견과류, 셀러리, 딜, 당근과 같은 식사를 중단합니다. 시리얼과 초원 허브에 알레르기가있는 사람들은 빵과 베이커리 제품의 사용을 제한합니다. 금지 된 음식 : 빵 크 바스, 파스타, 양질의 거친 밀가루, 빵 부스러기, 아이스크림, 할바, 콩, 밤색. 복잡한 식물 (쑥 등)에 알레르기가있는 사람들은 식사를 중단합니다 : 멜론, 수박, 허브, 뜨거운 향신료, 해바라기 기름, 마요네즈, 겨자, 할바 및 음주를 중지하십시오 : 버몬트, 압생트, 허브 보충제 머위, 계승, 톱풀. 퀴 노아에 알레르기가있는 사람들은 시금치, 사탕무, 복숭아, 배, 망고, 키위, 파인애플, 꿀, 겨자 등의 식사를 중단합니다. 아스피린, 살리 실 레이트 및 기타 의약품에 알레르기가있는 사람들은 감귤류, 딸기, 복숭아, 멜론, 자두, 오이, 고추, 토마토, 감자 등을 먹어서는 안됩니다. 또한 버드 나무 껍질, 라즈베리 잎, 메도우 스위트, 마쉬 친퀘 포일, 모란, 마린 루트와 같은 약초를 사용할 수 없습니다.

일부 제품은 다른 제품보다 과민성 일 가능성이 높습니다..

젖소 우유는 흔한 알레르겐으로 어린 아이들을 먹을 때 특히 중요합니다. 이 알레르겐의 최소량은 면역 체계가 완전히 형성 될 시간이없는 어린이의 심각한 상태의 발달에 충분합니다. 우유 잔유물이 아기가 놓인 기저귀에 있으면 우유 음식으로 죽지 않고 우유 먼지로만 사망 한 경우가있었습니다..

닭고기 달걀은 또한 주요 음식 알레르기 항원 중 하나입니다. 때로는 과민증이 단백질에서만 나타나고 때로는 노른자에서만 나타납니다 (두 성분이 알레르기를 일으킴). 닭고기 달걀에 알레르기가있는 경우, 닭고기 고기 (오리가 적은 오리), 다른 종류의 달걀 (오리, 거위) 및 달걀 (마요네즈, 크림, 페스트리 및 밀가루 제품, 샴페인 및 모든 화이트 와인, 달걀 화이트로 정화). 또한 알에 대한 과민 반응은기도가 깃털 베개에 알레르기 반응을 동반 할 수 있습니다.

백신 (예 : 홍역, 유행성 이하선염 및 홍역 풍진)에도 소량의 계란 단백질이 포함되어 있습니다. 그리고 이것은 그들에게 알레르기가있는 사람들에게 백신의 도입에 대한 심각한 반응을 일으키기에 충분합니다..

닭고기 달걀에 알레르기가 있거나 닭고기 자체가 매번 나타나지 않는 경우 이러한 제품 자체에 민감하지 않고 닭고기가 제공 한 사료의 구성 요소에 민감 할 수 있습니다 (예 : 테트라 사이클린에 대한 민감성이 증가하면 고기에 대한 알레르기 반응이 일어날 수 있음) 이 약을 먹인 새들).

생선 (바다와 강)뿐만 아니라 다양한 어류 제품 (캐비어, 생선 기름)이 일반적인 알레르기 항원입니다. 열처리는 실제로 알레르기를 감소시키지 않습니다. 물고기를 요리하는 동안 알레르겐은 국물과 심지어 수증기에 들어가고 흡입하면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 물고기에 과민 반응을 보이는 사람들은 종종 생선 음식 냄새 (알다)에 알레르기가 있습니다. 생선 비늘로 만든 화장품 그림자를 사용하더라도 알레르기 반응을 일으킬 수 있음을 명심하십시오..

갑각류-가재, 게, 랍스터-상당히 알레르기가 있습니다.

과일, 딸기 및 야채 중에서 알레르기는 딸기, 딸기, 감귤류 (오렌지, 귤, 레몬)에 의해 가장 자주 발생합니다. 노란색, 빨간색, 분홍색 채소 (토마토, 당근, 복숭아 등)는 녹색보다 알레르기를 일으킬 가능성이 더 높습니다.

견과류는 매우 강력한 알레르기 항원입니다. 일부 견과류는 화학 성분 (예 : 호두 및 아몬드, 캐슈 및 피스타치오)이 유사합니다. 따라서 한 유형의 너트에 대한 알레르기는 종종 다른 유형에 대한 알레르기를 동반합니다..

땅콩과 땅콩을 함유 한 수많은 제품 (쿠키, 초콜릿, 땅콩 버터 등)에 대한 가장 일반적인 과민증. 또한이 너트 또는 오일을 함유 한 화장품 (크림, 샤워 젤, 샴푸 등)에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다..

꿀, 버섯, 코코아, 초콜릿, 커피는 알레르기 특성을 나타냅니다. 커피와 코코아에 과민 반응을 보이면 다른 콩류 (완두콩, 콩, 렌즈 콩 등)에 대한 알레르기도 가능합니다..

알코올 음료, 효모 반죽, 치즈 및 소시지. 이 제품에는 히스타민이 포함되어 있는데, 이는 특정 박테리아의 활동의 결과로 형성되며 알레르기 반응을 유발합니다..

곡물 제품 (메밀, 밀, 호밀, 귀리), 고기, 콩류, 양파, 셀러리, 다양한 향신료에 대한 알레르기는 덜 일반적입니다..

따라서, 대략적인 알레르기 제품의 일반적인 목록이 제공 될 수 있습니다..

-소시지 및 소시지 (삶은 소시지, 훈제 소시지, 소시지, 소시지, 햄),

-생선 및 기타 해산물,

-매운 치즈, 가공 치즈,

-마요네즈, 케첩, 마가린,

-야채 : 무, 무, 밤색, 시금치, 토마토, 피망, 소금에 절인 양배추, 절인 오이,

-과일 : 감귤류, 살구, 복숭아, 석류, 포도, 키위, 파인애플, 멜론,

-장과 : 딸기, 딸기, 산딸기, 바다 갈매 나무속, 수박,

-소다, 크 바스, 커피, 코코아, 초콜릿,

-과자 : 꿀, 카라멜, 마시멜로, 마시멜로, 케이크, 케이크, 케이크,

-시리얼 (예외-양질의 거친 밀가루),

-발효유 제품 : kefir, biokefir, 첨가제가없는 천연 요구르트 등),

-살코기 (쇠고기, 돼지 고기, 토끼, 칠면조), 어린이 통조림,

-야채 : 모든 양배추, 호박, 스쿼시, 가벼운 호박, 파슬리, 딜, 완두콩, 녹두,

-과일 : 녹색 사과, 하얀 사과, 배,

-장과 : 버찌, 자두, 흰 건포도, 붉은 건포도, 구즈 베리,

-버터 : 녹은 버터, 정제 된 식물성 기름 (옥수수, 해바라기, 올리브 등),

-2 급 밀빵, 곡물 빵,

-말린 과일 설탕에 절인 과일 (장미 엉덩이와 붉은 열매 제외),

-프리미엄 밀가루 빵,

-유제품 요리 : 전유, 사워 크림 (접시에 추가), 코티지 치즈, 첨가제가 포함 된 요구르트,

-고기 : 양고기, 닭고기,

-야채 : 당근, 순무, 사탕무, 양파, 마늘,

-장과 : 버찌, 까막 까치밥 나무, 크랜베리, 검은 딸기, 바나나,

특집 메뉴

다이어트를 유지한다고해서 굶주리는 것은 아닙니다. 기본식이 요법이 있는데, 그 중 하나는 저자 극성입니다. 영양 스트레스를 줄이고 전반적인 건강을 지원합니다..

알레르기 악화 메뉴

1 일째

아침 식사 : 무 지방 케 피어, 샐러드 (코티지 치즈, 오이, 파슬리, 딜).

점심 : 완두콩 수프 한 그릇, 밥, 삶은 쇠고기, 녹차 한 잔.

석식 : 양배추와 감자 캐서롤, 차 한 잔.

2 일째

아침 식사 : 사과, 체리, 물 한 잔과 오트밀.

점심 : 쇠고기 미트볼 수프, 삶은 감자 딜, 올리브 오일, 녹차 한 잔.

저녁 식사 : 건포도와 코티지 치즈 캐서롤, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

3 일째

아침 식사 : 무 지방 케 피어 한 잔, 밀가루 죽.

점심 : 우유 수프 한 접시, 감자의 여러 미트볼, 차 한 잔.

석식 : 물 한 잔인 볼로냐 소스가 첨가 된 파스타.

4 일째

아침 식사 : 샐러드 (양배추, 오이, 딜, 올리브 오일), 사과 주스 한 잔.

점심 : 으깬 감자 수프, 사워 크림 소스에 졸인 애호박, 녹차 한 잔.

저녁 식사 : 사과와 팬케이크, 체리 설탕에 절인 과일 한 잔.

5 일째

아침 식사 : 무 지방 케 피어 한 잔, 코티지 치즈, 건포도로 채워진 사과 두 개.

점심 : 호박 수프, 체리 만두, 차 한 잔.

석식 : 양배추 조림.

6 일

아침 식사 : 사과 설탕에 절인 과일, 메밀 접시.

점심 : 쇠고기 국물, 스쿼시 팬케이크, 녹차 한 잔과 야채 스프.

저녁 식사 : 야채와 쌀로 채워진 호박 두 개, 차 한 잔.

7 일

아침 식사 : 지방이없는 케 피어 한 잔, 오트밀 한 접시.

점심 : 렌즈 콩 수프, 갈은 소만두, 차 한 잔.

저녁 식사 : 야채 스튜, 물 한 잔.

엄격한 다이어트를 종료 할 때의 메뉴

1 일

아침 식사 : 느슨한 메밀 죽.

점심 : 물에 미트볼이 들어간 감자 수프.

간식 : 슬로우 쿠커의 코티지 치즈 볼 (소스, 계란 제외).

저녁 식사 : 사워 크림과 칠면조 미트볼에 졸인 호박 조림 (소스없이 찜).

2 일

아침 식사 : 느슨한 죽.

점심 : 완두콩이없는 감자 수프.

간식 : 슬로우 쿠커의 코티지 치즈 볼 (소스, 계란 제외).

석식 : 소고기 미트볼과 메밀 죽.

3 일

아침 식사 : 사과와 오트밀로 만든 죽 (사과는 우유없이 설탕으로 전자 레인지에서 요리 할 수 ​​있습니다).

점심 : 완두콩이없는 감자 수프.

간식 : 코티지 치즈와 메밀 캐서롤.

석식 : 쇠고기 미트볼 및 사과가 든 흰 양배추 샐러드 (당근-최소).

4 일

아침 식사 : 네 곡물 죽 (알러지가 글루텐과 우유에 조심스럽게).

점심 : 카레와 고기 국물이없는 호박 수프.

간식 : 코티지 치즈와 메밀 캐서롤.

저녁 식사 : 양배추와 쌀 미트볼.

5 일

아침 식사 : 밀죽 (알러지가 글루텐과 우유에 조심스럽게).

점심 : 카레와 고기 국물이없는 호박 수프.

간식 : 야채가 들어간 감자 캐서롤 (계란, 당근-최소).

저녁 식사 : 양배추와 쌀 미트볼.

6 일

아침 식사 : 시리얼 오트밀 (알러지가 글루텐과 우유에 조심스럽게).

점심 : 미트볼이 들어간 옥수수 죽.

오후 간식 : 자두와 양귀비 씨앗으로 채워진 파이.

석식 : 야채가 들어간 감자 캐서롤 (계란, 당근-최소).

7 일

아침 식사 : 양배추와 조림 사과 파이.

점심 : 미트볼이 들어간 옥수수 죽.

오후 간식 : 자두와 양귀비 씨앗으로 채워진 파이.

석식 : 돈까스.

케 피어 다이어트

첫째 날 : 삶은 감자 다섯 개와 케 피어 반 리터.

둘째 날 : 삶은 닭고기 100g과 케 피어 반 리터.

셋째 날 : 삶은 고기 100g과 케 피어 반 리터.

넷째 날 : 삶은 생선 100g과 케 피어 반 리터.

5 일째 : 고 칼로리 바나나와 포도를 제외한 과일과 채소, 케 피어 반 리터.

여섯째 날 : 케 피어.

일곱째 날 : 미네랄 워터.

매일 메뉴 옵션

아침 식사 : 밀죽, 차, 녹색 사과.

점심 : 야채 스프, 미트볼, 파스타 및 말린 사과 설탕에 절인 과일.

저녁 식사 : 비네 그레트, 롤빵 차.

아침 식사 : 메밀 죽, 차, 사과.

간식 : 우유와 커피, 쿠키.

점심 : 다진 닭고기 수프, 삶은 고기와 으깬 감자의 쇠고기 스트로가 노프, 설탕에 절인 과일.

석식 : 코티지 치즈 푸딩, 키셀.

아침 식사 : 양질의 거친 밀가루 죽, 차, 사과.

간식 : 양배추 샐러드와 당근 샐러드.

점심 : 채식 양배추 수프, 구운 토끼 다리, 끓인 당근, 설탕에 절인 과일.

저녁 : 우유 국수.

다양한 음식에 대한 알레르기

성분 : 말린 로즈힙 잎, 헤더 꽃-각각 2g, 마른 딸기 잎-10g, 물-200ml.

도자기 주전자를 뜨거운 물로 헹구십시오 (손이 더 이상 견딜 수없는 온도-60 ° C 이상). 그런 다음 약초 모음을 채우고 끓는 물 200ml를 부으십시오. 약 10 분 동안 서십시오.

성분 : 까치 말린 잎-2g, 산 애쉬 말린 과일-5g, 말린 산딸기-30g, 물-200ml.

도자기 주전자에 혼합물을 끓여 7 분 동안 담그십시오. 찻잎으로 더 사용.

성분 : 말린 링곤 베리 잎-12g, 설탕-10g, 물-200ml.

끓는 물로 도자기 주전자를 헹구고 링곤 베리 잎에 부어 끓는 물로 끓인 다음 15 분 동안 방치 한 다음 과립 설탕을 부어 컵에 부어 넣으십시오..

앵초 차

성분 : 물-200 ml, 세인트 존스 워트와 앵초의 마른 잎-각 5g.

도자기 찻 주전자에 끓는 물과 나뭇잎의 혼합물을 부어 약 7 분 동안 양조하십시오. 찻잎으로 더 사용.

성분 : lingonberry의 말린 잎-4g, hypericum 및 백리향의 말린 잎-각각 10g, 물-200ml.

양조하고 찻잎으로 사용하는 잎의 혼합물.

성분 : 오레가노의 말린 잎-5g, 산 애쉬의 말린 열매-10g, 와일드 로즈의 말린 열매-20g, 물-200ml.

말린 열매를 갈아서 끓는 물에 부어 5 분 동안 요리 한 다음 오레가노 잎을 넣고 10 분 동안 그대로 두십시오. 이것은 종합 비타민 차로 신체의 신진 대사에 유익한 효과가 있으며 경화증 치료제로 사용됩니다..

로완과 쐐기풀 차

재료 : 마가목 과일과 쐐기풀 잎-7 : 3, 물-500 ml.

1 큰술. 끓는 물로 한 숟가락의 조성물을 붓고 10 분 동안 끓인 다음 비 덥고 어두운 장소의 필터로 단단히 밀봉 된 용기에서 4 시간 동안 양조하십시오. 하루에 3 번 1/2 컵 마시기.

진정 비타민 차

성분 : 오레가노 잔디 4 부, 페퍼민트 2 부, 타임 허브 2 부, 쿠릴 차 2 부, 레몬 밤 허브 2 부, 익모초 허브 1 부, 물-200 ml.

컵당 1 티스푼의 속도로 양조하십시오. 이 차는 블루 베리와 블랙 베리와 잘 어울립니다. 하루에 20g 이하의 차를 마시는 것이 좋습니다..

성분 : 말린 딸기 잎-3g, 검은 딸기 잎-3g, 까치 잎-3g, 세인트 존스 워트-10g, 백리향-10g, 물-200ml.

말린 허브의 혼합물은 도자기 주전자에 끓는 물을 부어 10 분을 주장합니다..

호손 차

성분 : 홍차-1 큰술. 숟가락, 민트-10g, 다진 로즈힙-7g, 익모초-5g, 다진 호손 열매-3g, 발레리 안 뿌리-2g, 물-500ml.

모든 재료를 섞고 끓는 물을 부어 15 분 동안 방치하십시오. 식사 후 하루에 4 번 1 컵 마신다.

성분 : 녹차-2 티스푼, ​​자스민 꽃-1 티스푼, ​​링곤 베리 잎-반 티스푼, ​​물-500 ml.