성인 알레르기 치료. 알레르기 환자를위한 치료 영양

알레르기 질환으로 고통받는 사람들에게는 그들이 먹는 것이 매우 중요합니다. 이 범주의 사람들에게 적절한 영양 섭취는 예방 적 또는 치료 적 조치로서 매우 중요합니다. 식이 복합체는 증상, 신체가 반응하는 알레르기 항원의 유형 및 환자의 개별 특성에 따라 선택됩니다. 이 기사에서는 성인 알레르기 다이어트를 고려할 것입니다.

일반 정보

알레르기는 다양한 증상을 보일 수 있으며 원인도 다를 수 있습니다. 그러나 이것에 관계없이 영양은 증상을 없애는 데 중요한 역할을합니다. 의사는 환자를 위해식이 요법을 처방함으로써 다음 목표를 달성하려고합니다.

• 과민증을 줄이고 염증과 알레르기 증상의 심각성을 줄입니다..
• 상태를 유발하거나 악화시키는 식품 제외.
• 염증 증상을 완화하고 피부를 회복시키고 보호하는 데 도움이되는 다른 물질을 몸에 제공하십시오. 성인의 음식 알레르기에 대한 다이어트 메뉴는 아래에서 설명합니다..

의료 또는식이 영양은 이러한 복잡한 치료의 중요한 부분입니다. 식이 요법의 기본 원리는 메뉴 형태에서 알레르기를 일으키는 여러 가지 형태를 제거하는 것입니다. 환자의 소화 시스템 상태도 매우 중요합니다. 위장관의 염증, 손상된 미생물 총, 분비 기능 감소-이 모든 것이 자연 장벽을 위반합니다. 이 경우 제품이 완전히 분해되지 않으며 발진, 호흡기 및 기타 증상을 유발하는 물질이 혈류에 침투합니다. 그렇기 때문에 영양이 균형을 유지하고 소화관에 유익해야합니다..

성인의 알레르기에 대한식이 요법은 무엇입니까? 이 질문은 종종 환자가 묻는다. 각 사람은 특별한 제한없이 완전히 먹고 싶어합니다..

다이어트의 종류

영양은 알레르기 유형, 증상 및 중증도에 따라 다릅니다. 의학에는 모든 유형의 상태에 대해 다른 알레르기 지수를 가진 위험한 제품 목록이 포함 된 기본식이 요법이 있습니다. 원인이 밝혀지지 않았거나 다양한 증상 (발진, 두드러기, 기침, 비염, 부종)으로 다른 성격을 가질 때 그러한식이 요법이 처방됩니다. 성인 알레르기에 대한 다이어트 메뉴는 많은 사람들에게 관심이 있습니다.

음식 알레르기로

음식 알레르기의 치료를 위해이 상태의 도발자가 알려지면 제거식이 처방됩니다. 이 경우 소량의 제품이 기본 제품 목록에 추가됩니다. 또한 알레르기와 같은 것을 단순한 편협과 분리해야한다는 것을 기억해야합니다. 첫 번째 경우, 발진이나 부종 형태의 신체 반응은 제품을 약간만 사용한 후에도 발생하며, 편협함은 신체에 얼마나 많이 들어 갔는지에 달려 있습니다. 따라서 첫 번째 경우는 완전히 거부하고 성인의 알레르기에 대한식이 요법을, 두 번째는 신체가 단순히 소화를 촉진하기에 충분한 효소를 생산하지 않기 때문에 논란이 많은 제품 수의 감소 만 포함합니다.

허용되는 것?

물론 알레르기 환자를위한 모든 제품을 두 부분으로 나눌 수는 없습니다. 가능합니다. 불가능합니다. 여기서 모든 것은 매우 개별적이며 특정 증상의 존재 유무, 성격, 질병 기간 등에 달려 있습니다. 그러나 대부분의 알레르기 환자에게 승인 된 식품 목록이 일반화되어 있습니다. 이 목록은 각 특정 환자에 대해 의사가 수정해야합니다..

성인 알레르기에 가장 좋은 식단은 무엇입니까??

금지 된 제품

알레르기는 거의 모든 음식이나 약물로 인해 발생할 수 있습니다. 그러나 특정 제품 그룹은 잠재적으로 높은 항원 잠재력과 뚜렷한 감작 특성을 가지고 있습니다. 육류 및 생선 제품, 모든 해산물, 생선 및 캐비어, 모든 종류의 견과류 및 콩류 단백질이 대량으로 함유되어 있습니다. 알레르기 가능성이 높은 제품에는 감귤류 과일, 딸기, 토마토, 파프리카, 초콜릿, 꿀 및 효모의 대표자가 포함됩니다. 악화 기간 동안 메뉴를 제외하고 식습관을 조정해야합니다.

• 밀 제품;
• 양질의 거친 밀가루;
• 달걀
• 우유;
• 코티지 치즈;
• 사워 크림;
• 돼지 고기와 쇠고기의 지방 품종;
• 가금류 고기, 특히 닭고기.

성인의 약물 알레르기 다이어트는 다른 것과 크게 다르지 않습니다..

일반적으로 알레르기 반응을 일으키는 물질 (히스타민, 티라민, 페닐 에틸 아민, 세로토닌)의 함량이 매우 높은 식단에서 제품이 제외된다고 말할 수 있습니다. 즉, 발효 치즈, 주류, 훈제 소시지, 쇠고기 소시지, 생선 통조림, 향료, 향신료, 마늘, 양파, 양 고추 냉이, 겨자의 사용을 배제해야합니다. 현대 식품을 풍성하게 양념하는 특수 첨가제는 덜 위험하지 않습니다..

제외해야 할 중요한 사항?

향료, 방부제, 염료, 증점제의 제품에 존재하면 경고하고 그러한 구매의 적합성에 대해 생각해야합니다. 제품에 글루타메이트, 벤조 에이트 및 황산나트륨, 살리실산의 염이 존재하면 가장 위험한 것으로 인식됩니다. 의학에는 잠복 알레르겐과 같은 용어가 있습니다. 그들은 유제품과 땅콩 버터에서 발견되는 항생제를 의미합니다. 또한, 당신이 먹을 음식이 얼마나 신선한 지 중요합니다. 일부 유형의 곰팡이는 심한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 곰팡이 포자는 과일과 채소, 빵, 유제품에서 찾을 수 있습니다. 따라서 성인에게 알레르기를 위해 철저한 위생 처리를하고 다이어트에 신선한 음식 만 사용하는 것이 중요합니다..

식단을 가득 채우는 것이 중요합니다

일부 가혹한 조건의 한계는 직접적으로 급진적입니다. 그러나식이 요법은 환자에게 모든 중요한 영양소를 제공해야합니다. 정상적인 정신 및 신체 활동을 보장하기 위해 평균 키와 체중이있는 성인은 다음을 받아야합니다.

1. 동물성 단백질 30g 및 식물성 단백질 40g;
2. 야채 40 g 및 동물성 지질 15 g;
3. 경질 탄수화물 300g.

의사는 일주일 동안 성인의 알레르기를위한 식단 개발을 도울 것입니다.

총 수는 2200-2500 킬로 칼로리를 초과해서는 안됩니다.

먹는 것이 좋습니다?

음식 및 기타 유형의 알레르기의 경우 다음 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

• 식이 고기 (토끼, 송아지 고기, 어린 양).
• 글루텐 프리 시리얼 (오트밀, 메밀, 쌀, 보리).
• 야채 : 호박, 양배추, 감자.
• 과일과 열매 : 사과, 배, 흰 건포도, 체리의 녹색 품종.
• 저지방 유제품.
• 올리브, 해바라기 및 참기름.
• 설탕에 절인 과일, 생수.

성인의 얼굴에 알레르기가있는 음식은 무엇을해야합니까??

빠른 회복

몸의 가장 빠른 회복은 셀레늄, 비타민 C, E, A, 단일 불포화 지방산, 마그네슘 등으로 포화 된 음식으로 제공됩니다. 이 물질은 염증 과정을 완화시키고 근육 톤과 과잉 행동을 줄입니다 (알레르기 성 기침 및 기관지 천식 발작에 매우 중요합니다). 천연 산화 방지제는 세포 대사의 정상화에 기여합니다. 성인의 계절 알레르기에 대한 다이어트도 중요합니다..

소금 섭취를 제한해야합니다. 성인의 일일 섭취량은 6 그램이어야합니다. 모든 요리는 삶거나 찜해야합니다. 고기와 생선을 끓이면 국물을 여러 번 배수해야합니다. 이것은 너무 포화되지 않도록 수행됩니다. 식사는 5-6 부분으로 나누어야합니다. 즉, 부분 영양 섭취.

성인의 음식 알레르기에 대한식이 요법을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다..

부종

부종이있는 경우 수분 섭취를 줄이고 조절하십시오. 물론 모든 알레르기 환자는 의사의 서비스에 의존하지 않고 배제 방법을 사용하여 재발을 예방하는 방식으로 식단을 독립적으로 선택할 수 있습니다. 그러나 악화 기간 동안 약물을 사용하여 전문가와 상담하고 신체에 알레르기 부하를 줄이는 것이 좋습니다. 의사가 제공 한 진단 검사 또는 검사를 포기하지 마십시오. 도움을 받으면 특정 제품이 자신에게 미치는 영향을 경험하지 않고도 상당히 정확한 그림을 얻을 수 있습니다. 알레르기가 사실상 계절적이라면 개화 중에식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 따라서 적절하고 유능한 식습관은 증상을 줄이고 회복을 촉진하며 더욱 편안하게 느끼도록 도와줍니다..

성인의 피부 알레르기 다이어트는 개별적으로 선택해야합니다.

질병이 악화되는 동안 먹는 행동

알레르기의 악화는 환자의 신체가 평소보다 더 많은 증상이 새로운 증상으로 자극 요인에 반응하는 상태로 간주됩니다. 물론 지금은 엄격한식이 요법을 준수해야합니다. 약 한 달 동안식이 요법은 알레르기 성 지수가 낮은 제품을 포함해야합니다. 증상이 사라지면 주당 하나의 제품을 소개하는 이전 메뉴로 돌아갈 수 있습니다. 이러한 엄격한식이 요법을 언로드라고합니다. 의학적 관행에서, 이러한 기간은 일반적으로 다양한 유형의 비만 및 피부염과 함께 특히 급성 알레르기 사례의 치료에 사용된다. 그러한 언로드 요법은 일부 조건에서 금기임을 기억해야합니다. 예를 들어 결핵, 임신, 노인 및 어린 시절. 모든 질병에 대해 거의 만병 통치약으로 여겨지는 기아에 관해서는, 의사가 처방 한대로 만 짧은 기간을 연습 할 수 있으며, 이것이 병원에서 발생하면 더 좋습니다..

성인의 심한 알레르기에 대한식이 요법 준비에 사용되는 원칙

알레르기가있는 사람 의식이 요법은 주로 식물 성분으로 구성되어야합니다. 또한 물은 독소와 독소를 제거하기 때문에 충분한 양의 유체를 공급해야합니다 (부울 경우를 잊지 말고). 또한, 갓 짜낸 주스, 무가당 설탕에 절인 과일 및 로즈힙 국물을 다이어트에 도입 할 수 있습니다. 또한 염증 과정을 향상시키고 알레르기 증상을 유발하기 때문에 향신료 수를 제한해야합니다. 또한 성인 알레르기 치료를 위해 튀긴 음식과 기름진 음식을 메뉴에서 제외합니다..

주 메뉴

알레르기 환자의 음식이 드물고 지루할 필요가 없음을 보여 주려고 1 주일 동안 샘플 메뉴를 제공합니다..

아침 식사-과일이 든 물에 오트밀과 설탕이없는 작은 버터, 홍차 또는 녹차.

점심-야채 국물에 스프, 삶은 저지방 돼지 고기 또는 쇠고기를 제공 할 수 있습니다. 저지방 어류도 적합합니다. 녹색 사과로 만든 디저트, 젤리.

저녁 식사-반찬 (삶은 쌀)이 든 스팀 고기 커틀릿. 나중에 요구르트 나 녹색 사과를 먹을 수 있습니다.

아침 식사-천연 요거트, 녹차 또는 홍차, 치즈와 버터 샌드위치.

점심-시리얼 또는 파스타가 들어간 야채 스프. 삶은 쇠고기, 무가당 설탕에 절인 설탕에 절인 과일.

저녁 식사-으깬 감자, 마른 고기의 굴 라시. 디저트, 바나나, 배, 초록 사과가 등장 할 수 있습니다.

아침 식사-올리브 나무 옷을 입고 양배추 샐러드와 오이 샐러드. 버터, 차 또는 무가당 설탕에 절인 설탕에 절인 샌드위치.

점심-미트볼, 삶은 감자, 차, 설탕에 절인 국물.

저녁 식사-버터, 비스킷, 차를 곁들인 파스타.

아침 식사-요구르트가 든 허용 과일, 갓 짜낸 주스의 과일 샐러드.

점심-체리 또는 감자가 들어간 만두, 찐 커틀릿, 젤리.

저녁 식사-메밀 죽, 버터 샌드위치, 차, 케 피어.

아침 식사-저지방 코티지 치즈 캐서롤, 차, 크래커 또는 비스킷.

점심-우유 국수, 감자 공, 젤리 또는 조림 과일

저녁 식사-양배추, 차 또는 케 피어 조림.

아침 식사 : 귀리 또는 기장 가루로 만든 죽, 삶은 마른 고기와 빵.

점심-야채 스프, 삶은 생선, 계절 야채 샐러드, 키셀, 주스, 설탕에 절인 과일.

저녁 식사-삶은 쌀, 코티지 치즈 캐서롤 형태의 반찬으로 찐 미트볼.

아침 식사-오트밀, 케 피어, 요구르트.

점심-쇠고기 만두, 제철 야채 샐러드.

저녁 식사-파스타 캐서롤, 토스트, 차.

주요 식사 외에도 간식은 과일, 생 야채, 유제품, 설탕에 절인 과일 또는 젤리와 같은 형태로 제공되어야합니다.

결론적으로, 적절한 영양의 원칙을 준수하는 습관은 알레르기 환자의 삶을 크게 완화시켜 증상의 심각성을 줄이고 합병증의 위험을 줄일 수 있다고 말해야합니다. 가장 중요한 것은 삶과 건강한 생활 습관을 낙관주의로 대하는 것이며, 웰빙은 항상 사람과 함께 할 것입니다.

알레르기 반응을위한 다이어트의 특징

알레르기는 성인과 어린이 모두에게 세계에서 가장 흔한 병리학 적 과정 중 하나로 간주됩니다..

발생 원인은 외부 요인, 유전 적 소인 일 수 있습니다..

알레르기 질환은 알레르기 물질이나 입자가 침투하는 신체의 부적절한 반응의 형태로 나타납니다..

많은 경우에, 알레르기는 특정 음식의 소비에 의해 유발됩니다. 과민증의 증상이 시작되지 않도록식이 요법을 따르는 것이 좋습니다.

특정 알레르겐이 알려진 경우식이 요법에서 제외되며 원인 요인이 아직 결정되지 않은 경우 성인 알레르기 치료는 가장 알레르기가있는 제품 목록을 삭제합니다.

피부 알레르기로 음식은 종종 원인이됩니다..

균형 잡힌 식단 외에도 알레르기 치료제를 처방하는 것이 좋습니다.

알레르기 반응의 경우 특별한식이 요법을 준수하는 것이 좋습니다. 저자 극성 다이어트는 많은 제품을 제거하고 적절한 영양 섭취를 권장합니다.

음식 알레르기 항원 그룹

식품은 여러 가지 하위 그룹으로 유발되는 알레르기 반응의 심각성으로 나뉩니다.

1. 알레르기 활동이 증가한 제품. 계란, 유제품, 초콜릿, 감귤류, 해산물, 딸기 및 기타 딸기, 견과류, 버섯, 시리얼.
2. 알레르기 활동이 중간 정도 인 제품. 여기에는 돼지 고기, 감자, 콩류, 돌 과일 (복숭아, 살구)이 포함됩니다.
3. 알레르기 활동이 적은 제품. 저지방 양고기, 스쿼시, 오이, 자두, 구즈 베리.

음식 알레르기 항원 그룹

성인의 음식 알레르기에 대한식이 요법은 복잡한 과민증 치료의 주요 구성 요소로 간주됩니다. 올바른식이 요법을 수행하면 알레르기 성 제품을 식별 할뿐만 아니라 면역 체계를 강화하고 체중을 정상화 할 수 있습니다. 알레르기로 먹을 수 없다는 것을 알면이 병리의 증상을 완전히 제거 할 수 있습니다.

저자 극성 다이어트의 특징

알레르기 환자를위한 식단은 알레르기 부하 감소를 포함합니다. 알레르기 환자를 위해 전문가가 권장하는식이 요법은 성인 알레르기에 대한 완전하고 저렴한 식단입니다. 소금 섭취량은 제한되어 있습니다 (하루에 7g).

다이어트에는 요리 제품이 포함되며 수프를 준비 할 때 국물을 세 번 바꿔야합니다. 이러한 다이어트에서 칼로리 함량은 하루에 약 2800 칼로리 여야합니다..

식사는 하루에 적어도 6 번은 분수입니다. 환자에게 부종이 있으면 체액 섭취가 제한됩니다. 알레르기로 먹을 수있는 것을 알고 실제로이 병리의 증상을 예방하십시오..

몇 가지 저작권 저자 극성 다이어트가 있습니다. 가장 합리적인 방법 중 하나는 A.D.에 따르면 성인 알레르기 치료입니다. 야단법석. 동시에 성인의 음식 알레르기 영양에는 다음과 같은 몇 가지 사항이 있습니다.

1. 알코올, 감귤류, 계란 흰자, 견과류, 해산물, 가금류, 초콜릿 및 코코아, 카페인, 훈제 고기, 향료, 꿀, 버섯, 딸기, 토마토, 유제품은 음식에서 제외해야합니다.
2. 음식을 섭취해야합니다 : 삶은 쇠고기, 야채 수프, 시리얼, 삶은 감자, 식물성 기름, 천연 젖산 제품, 채소, 사과, 오이, 차, 설탕, 먹을 수없는 빵.
3. 알레르기 반응의 증상이 완전히 사라질 때까지 그러한식이 요법을 준수해야합니다. 이 후 의사의 감독하에식이 요법을 확장 할 수 있습니다. 알레르기 환자를위한 요리법에는 흥미로운 요리가 상당히 광범위합니다..

특정 제품에 알레르기가있는 음식을 알면 부정적인 증상을 예방할 수 있습니다..

간단한 추천

음식 알레르기 증상이 나타나면 전문의와 상담하여 원인을 확인하고 치료 과정을 처방해야합니다. 많은 의사들이 광범위한 저자 극성 식단을 권장합니다. 알레르기 메뉴에는 알레르기 활동이 증가한 제품이 포함되어 있지 않으며, 적당한 알레르기 제품 섭취를 줄입니다..

비슷한 식단에는 다음이 포함되지 않습니다.

• 해물;
• 우유, 치즈;
• 달걀 흰자위 음식;
• 훈제 제품;
• 보존, 매리 네이드;
• 향신료, 소스;
• 빨간 야채;
• 소금에 절인 양배추;
• 감귤류;
• 딸기, 딸기;
• 버섯 제품;
• 견과류,
• 꿀;
• 말린 과일-건포도, 날짜, 말린 살구, 무화과;
• 초콜릿, 카라멜 제품, 코코아, 카페인;
• 알코올 함유 음료;
• 요거트;
• 껌 및 청량 음료;
• 착색제 및 방부제가 포함 된 제품, 방향족 첨가제.

알레르기 활동이 많은 제품

알레르기가 기록되면식이 요법에 소비가 감소합니다.

• 특정 곡물 (호밀, 밀);
• 메밀;
• 옥수수;
• 뚱뚱한 고기-양고기, 돼지 고기, 토끼, 칠면조;
• 특정 과일 및 열매 (바나나, 복숭아, 살구, 건포도, 수박, 링곤 베리 및 크랜베리);
• 특정 채소 (감자, 콩);
• 허브의 달인.

알레르기로 먹을 수 없다는 것을 알면 과민증의 증상이 나타나는 것을 막을 수 있습니다. 많은 사람들이 알레르기 성 피부 병리의 경우 바나나를 먹을 수 있는지 궁금합니다. 과민 반응 중에 이러한 과일을 먹을 수 있으며 악화가 아닌 경우에만 가능합니다.

성인은 다음과 같은 알레르기가 적은 음식을 권장합니다.

• 유제품;
• 저지방 삶은 쇠고기;
• 찌꺼기 : 간, 신장;
• 푸른 잎;
• 양배추;
• 스쿼시;
• 오이
• 시리얼;
• 야채와 버터;
• 사과, 흰 체리, 흰 건포도;
• 배와 사과의 설탕에 절인 과일, 로즈힙 열매의 달인;
• 차;
• 약용 생수.

성인의 알레르기 영양은 상당히 엄격한 규칙에 따라 계획해야합니다. 2-3 주 동안 조정식이 요법을 따르십시오 (어린이의 알레르기-최대 10 일).

개선을 통해 금지 된 음식을 점차적으로식이 요법에 도입하고 부정적인 증상이 나타나면 완전히 제거해야합니다. 3 일에 한 번만 새로운 제품을 출시하는 것이 중요합니다. 어떤 음식을 섭취 할 수 있는지 알면 알레르기 반응의 불쾌한 증상을 실제로 예방할 수 있습니다..

알레르겐 교체 지침

성인의 특정 알레르기 항원에 대한 알레르기 영양소는이 제품을 완전히 배제해야합니다. 과민증 증상이 시작되지 않습니다. 피부에 알레르기가있는 음식을 알면 알레르기 질환의 증상을 예방할 수 있습니다.

알레르기 요리법은 매우 다양합니다. 과민증의 증상이 나타날 때 절망 할 필요가 없습니다-잘 구성된식이 요법과 알레르기 약물은 문제를 제거하는 데 도움이됩니다.

성인과 어린이의 알레르기에 대한식이 요법은 무엇입니까?

알레르기 반응은 거의 모든 외부 자극에 발생할 수 있으며 그 결과 사람은 내부 장기의 정상적인 기능을 악화시키는 많은 불쾌한 증상이 나타납니다.

필요한 치료가없는 상태에서 알레르기 반응은 다른 복잡한 질병에 걸릴 수 있으며, 이는 제거하기가 매우 어렵습니다. 치료를 위해 약물 외에도 성인과 어린이의 알레르기에 대한식이 요법이 처방됩니다.

알레르기와 영양

음식은 모든 인간 장기가 기능하는 에너지 형성에 필요합니다. 모든 건강한 비타민과 미네랄의 식단에 존재하는 것을 관찰하는 것도 매우 중요합니다.

그러나 음식과 함께 알레르기 항원이 인체에 들어가면 면역계가 대처할 수없는 경우가 있습니다. 이러한 경우 알레르기 반응이 나타납니다.이 반응은 발진과 기분이 좋지 않은 형태로 나타납니다..

특히 이러한 반응은 면역력이 매우 약한 어린이입니다. 이러한 경우 신체에서 필요한 양의 영양소 섭취를 방해하지 않으면 서 건강을 악화시키는 모든 음식을식이 요법에서 제외해야합니다..

다이어트 요법이란 무엇입니까??

알레르기 반응의 가능성을 제거하는 특수 영양.

이식이 영양 방법은 불쾌한 증상을 제거 할뿐만 아니라 알레르기를 유발하는 알레르기 항원을 완전히 제거하고 재발 위험을 줄이는 것을 목표로합니다..

이러한 영양의 작용은 내부 장기의 기능을 향상시키고 음식의 소화를 향상시키는 데 있습니다..

다이어트 요법은 다음 작업을 수행하는 것을 목표로합니다.

• 질병의 증상을 줄이고 알레르기를 완전히 제거합니다.
• 필요한 모든 화합물로 신체의 채도;
• 신체에서 독성 물질의 철수;
• 면역 체계 강화;
• 불쾌한 알레르기 증상 및 건강 불량 예방.

알레르기 반응을위한식이의 종류

각 유형의 알레르기 반응에는 원하는 결과를 얻기 위해 관찰해야하는 고유 한 특성이 있습니다..

비특이적 다이어트

이 유형의 다이어트는 인간 다이어트에서 알레르기 증상을 유발할 수있는 모든 음식을 완전히 배제하도록 설계되었습니다. 다이어트는 실행이 매우 복잡하며 일일 메뉴에 포함 된 음식에 대한 자세한 연구가 필요합니다.

비 특정식이 요법으로 다음 제품이 가장 자주 사용됩니다.

• 굵은 밀가루 빵 제품;
• 파스타;
• 오트밀 죽
• 무 지방 유제품;
• 녹색 채소와 과일;
• 식물성 기름;
• 홍차;
• 암탉;
• 터키;
• 아직도 물.

치료 과정이 끝나면 남은 음식을 점차적으로식이 요법에 도입하고 신체의 반응을 관찰해야합니다..

제거 다이어트

이 영양 방법은 전문가의 추천이나 사람이 알레르기가있는 제품을 알고있는 경우에 사용됩니다. 다이어트의 본질은 다이어트에서 알레르기 항원을 완전히 제거하는 것입니다..

또한 신체의 교차 반응에 영향을 줄 수있는 음식을 일시적으로 제거하는 것이 좋습니다..

알레르겐의 함량에 따른 제품 유형

알레르겐 수준이 높을 수 있고 신체에 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 훨씬 높은 일부 제품 그룹이 있습니다..

높은 레벨:

• 모든 종류의 견과류;
• 지방 유제품;
• 해물;
• 뚱뚱한 물고기;
• 감귤류;
• 기미;
• 주황색과 붉은 색의 야채와 과일;
• 설탕;
• 커피;
• 달걀
• 소스;
• 훈제 고기;
• 소세지;
• 제과 제품;
• 꿀.

중간 수준 :

저수준 :

• 암탉;
• 토끼;
• 터키;
• 유제품;
• 옥수수 죽;
• 양배추;
• 브로콜리;
• 파슬리;
• 녹색 사과;
• 배
• 오이
• 서양 호박.

영양 보충제에 특별한주의를 기울여야하며 알레르기 반응을 유발하는 수준이 높습니다.

• 맛
• 맛의 증폭기;
• 하기 유형의 방부제 : E220, 221, 222, 223, 224, 225, E 249, 250, 251, 252, 253, 254;
• 염료-E 102, E 110, E 122, 123, 124.

음식을 구입할 때 음식의 구성 성분에 많은주의를 기울여야합니다.

많은 유해한 첨가제로 일일 메뉴에서 해당 제품을 제외하십시오..

음식 알레르기 다이어트

제품에 대한 신체의 민감도가 증가하면 특정 유형의식이 영양을 관찰해야 불쾌한 증상의 가능성을 줄일 수 있습니다.

성인을위한

많은 성인들이 알레르기 제거를 목표로 다양한 식단을 부정적으로 고수합니다..

그러나 약물의 사용이 항상 알레르기의 완전한 제거에 대처하는 것은 아니기 때문에 이것은 올바르지 않습니다.

불쾌한 증상의 일시적인 감소에 매우 자주 기여.

다음과 같은 상황에서 이러한 유형의 다이어트를 사용하는 것이 좋습니다.

• 음식 알레르기가 사람이 알고있는 식품으로 인해 발생하고 일일 메뉴에서 제외 될 가능성이있는 경우
• 계절 알레르기에서 알레르기 환자가 선택하여 알레르기 항원을 식별하고식이 요법에서 제거 할 수있는 경우.

신체 반응의 증상이 점차 사라지면 사람은 정상적으로 먹기 시작하여 신체에 들어가는 알레르기 항원의 양을 줄입니다..

알레르겐 교체 지침

어린이들을위한

아이들은 대부분 알레르기가 있습니다..

그러한 불쾌한 종류의 질병은 생애 첫날부터 나타날 수 있습니다.

따라서 어린이의 매일식이 요법을주의 깊게 모니터링하고 질병의 다양한 증상의 출현을 적시에 기록하는 것이 매우 중요합니다.

어린 시절에는 다음과 같은 유형의 알레르기가 관찰 될 수 있습니다.

• 모유 수유 기간 동안 유아는 간호 여성이 섭취하는 음식에 알레르기가있을 수 있습니다. 그러한 경우, 어머니는식이 요법을 따라야하고 가능한 모든 알레르기 항원을 제거해야합니다.
• 수유 기간 동안 어린이는 새로운 유형의 음식에 부정적인 반응을 보일 수 있습니다. 따라서 보완 사료의 초기 단계에서는 저자 극성 제품 만 사용하고 점차적으로 최소량으로 도입하는 것이 좋습니다.

어린이의 또 다른 일반적인 문제는 글루텐과 단백질에 대한 알레르기가 나타나는 것입니다. 글루텐은 모유의 일부가 아니며,이 유형의 알레르기는 보완 식품 중에 가장 자주 나타납니다..

따라서 어린이에게 먹이를 줄 음식을 선택할 때 저자 극성과 글루텐 프리를 선택해야합니다.

나이가 많은 어린이의 경우 다음 음식을식이 요법에서 제외하는 것이 좋습니다.

• 빵;
• 파스타;
• 보리와 호밀 죽
• 과자;
• 반제품;
• 소스와 양념;
• 제관.

대부분의 경우, 글루텐에 대한 어린이의 이러한 유형의 알레르기는 적절한 치료를 거쳐 자라는 과정에서 진행됩니다. 따라서 적시에 도움을 구하는 것이 매우 중요합니다..

계절 알레르기 다이어트

종종 식물의 꽃이 피고 자라는 동안 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.

따라서 교차 반응의 가능성을 줄이기 위해 특별한 유형의 다이어트 식품을 관찰하는 것이 매우 중요합니다..

성인은 다음 음식 섭취를 줄여야합니다.

어린 시절 계절성 알레르기의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.

• 유전;
• 아이를 낳는 기간 동안 여성에 의한 전염병의 전염;
• 알레르기 항원과 직접 접촉하십시오.
• 모유 수유 중 건강에 해로운 음식;
• 부적절한 예방 접종;
• 인공 수유.

따라서 전문 의료 전문가만이 어린이의 면역 체계에 영향을 미치는 원인과 요인을 식별해야합니다.

또한 다음을 제외해야합니다.

• 단;
• 꿀;
• 훈제 고기;
• 소세지;
• 딸기
• 라즈베리;
• 허브 차
• 감귤류
• 견과류.

성인과 어린이의 연락 알레르기 다이어트

피부 알레르기가 발생하면 질병 치료를위한 복잡한 요법의 일부 인 특수식이 요법을 따라야합니다.

어린이의 경우 피부 알레르기의 출현은 가려움증 및 발열과 같은 많은 불쾌한 증상을 나타내는 경향이 있습니다..

따라서 부모는 어린이 의식이 요법에서 고 및 중 수준의 알레르기 항원의 모든 음식을 배제하고 특수 첨가제의 부재를 모니터링하는 제품을 구매해야합니다.

이러한 종류의 다이어트를하는 어린이와 성인 모두에게 가장 최적의 음식 ​​유형은 다음과 같습니다.

• 삶은 송아지 고기;
• 삶은 야채;
• 구운 사과
• 오트밀 죽
• 저칼로리 유제품;
• 야채 국물에 스프;
• 말린 사과의 달인;
• 오이
• 서양 호박;
• 식물성 기름.

질병이 완전히 사라질 때까지 그러한식이 요법을 따르고 점차적으로 다른 유형의 음식을식이 요법에 도입하는 것이 좋습니다.

다이어트 기능 :

• 음식은 하루에 5 번까지 소량 섭취해야합니다. 이를 통해 제품을 완전히 소화하고 필요한 비타민을 목적지에 공급할 수 있습니다. 또한 독소 침착 가능성을 감소시킬 것이다.
• 신선한 야채-생으로 먹어야합니다.
• 향신료와 향미 강화제를 첨가하지 않고 삶거나 찐 고기 요리를 사용하는 것이 좋습니다.
• 거의 모든 내부 장기의 정상적인 기능에 필요하고 비타민을 목적지로 운반하기 때문에 단백질 함유 식품은식이 요법에서 완전히 배제해서는 안됩니다.
• 메뉴를 통해 생각할 때, 알레르겐과 유사한 구조를 가진 음식에 대한 교차 반응의 가능성을 고려해야합니다.
• 알코올을 완전히 제거하고 설탕 섭취를 줄입니다..

알레르기 항원을 올바르게 식별함으로써 알레르기 증상을 오랫동안 제거 할 수 있습니다.

성인과 어린이의 약물에 대한 알레르기 다이어트

약물에 대한 반응이 발생하면 대부분의 경우 특별한식이 요법이 처방되지 않습니다. 전문가는 대체 약물을 선택하여 반응의 재발 가능성을 줄입니다..

약물에 대한 반응은 다음과 같은 약물 그룹에서 가장 자주 발생합니다.

• 항생제;
• 호르몬 물질;
• 철 제품
• 아스피린;
• 수면제 약;
• 마취제.

그러나 많은 의사는 그러한 알레르기가 악화 될 때 다음과 같은 음식 사용을 제한해야한다고 조언합니다.

• 감귤류;
• 해물;
• 기미;
• 소세지;
• 견과류
• 딸기.

이러한 알레르기로 알코올 음료와 이국적인 과일의 사용을 배제해야합니다..

어린이의 나이는 약물에 대한 알레르기에 더 민감합니다. 이것은 항생제에 특히 해당됩니다..

이러한 반응이 발생하면 환자는 단단한식이 요법으로 옮겨지며, 대부분 다음과 같이 구성됩니다.

• 죽;
• 삶은 닭;
• 야채 국물;
• 설탕에 절인 과일;
• 파스타.

수유중인 여성을위한 다이어트

어머니의 우유에는 여성의 식단에서 사용할 수있는 음식의 모든 성분이 포함되어 있습니다.

따라서 모든 알레르기 성분을 배제하는 것을 포함하여 올바른식이 요법을하고 특정식이 요법을 따르는 것이 매우 중요합니다.

전문가들은 임신 마지막 주 에이 영양 방법을 시작하는 것이 좋습니다..

이것은 우유의 알레르기 항원이 며칠 동안 머무를 수 있고 신생아에서 알레르기를 유발할 수 있기 때문입니다..

다음을 사용하는 것이 좋습니다.

• 케 피어 및 치즈와 같은 유제품;
• 저지방 물고기;
• 토끼 고기;
• 터키;
• 삶은 송아지 고기;
• 차;
• 오트밀 죽
• 녹색 과일은 소량으로 점차 복용량을 증가시킵니다.
• 담그고 삶은 감자;
• 파스타.

다음을 사용하는 것은 금지되어 있습니다 :

• 커피 음료
• 모든 종류의 통조림;
• 소세지;
• 과자;
• 탄산 음료, 특히 설탕 함량이있는 음료;
• 알코올 음료
• 소스;
• 기미;
• 밝은 야채와 과일;
• 계란-신생아의 생후 3 개월부터 점차적으로 도입됩니다.
• 초콜릿:
• 감귤류.

대부분의 경우 알레르기는 다음과 같은 유형의 음식을 가진 어린이에게 나타납니다.

• 붉은 과일;
• 소시지;
• 붉은 물고기;
• 모든 종류의 견과류;
• 식물성 기름;
• 소스;
• 기미;
• 과자.

이 제품은 종종 어린이에게 반응을 일으키고 점차적으로 도입되어 어린이의 몸이 그러한 음식에 익숙해 질 수있는 시간을 제공하므로 전유 섭취에주의해야합니다..

수유 2 개월 후와 소아과 의사와 상담 한 후에 만 ​​간호 어머니의 식단에 추가 음식이 서서히 도입되기 시작합니다..

다이어트를 중단하는시기와 방법

일부 유형의 영양은 특정 치료 과정을 위해 설계되었으며 눈에 띄는 결과를 얻으려면이 유형 의식이 요법의 완전한 구현이 필요합니다..

대부분 음식에 대한 이러한 제한은 의사가 처방하며 신체의 반응을 모니터링합니다. 그러한식이 요법을 독립적으로 시행하면 환자는 일반적인 상태의 악화를 알 수 있습니다.

다른 유형의 다이어트는 대부분 몇 주 동안 지속되며 피부 발진 및 부기 같은 불쾌한 증상이 사라진 후에 중단됩니다..

알레르기 반응 수준이 높은 제품을 도입 해야하는 경우 소량을 사용하고 며칠에 한 번 이상이 제품을 섭취해야합니다.

전문가들은식이 요법에서 금지 된 음식을 섭취하는 동안 면역력을 강화하고 신체에 대한 외부 요인의 영향에 대처하는 데 도움이되는 비타민 복합체를 추가로 권장합니다.

일주일 동안 메뉴를 만드는 방법?

메뉴를 만들기 전에 알레르기 반응의 유형과 불쾌한 증상을 일으키는 알레르기 항원을 결정해야합니다.

성인용 메뉴를 구성 할 때 다음 기능을 준수해야합니다.

• 신체는 하루에 필요한 양의 미네랄과 비타민을 섭취해야합니다.
• 음식에는 낮은 수준의 알레르겐이 포함되어야합니다.
• 음식에는 필요한 칼로리가 포함되어 있어야합니다.
• 요리는 찌거나 끓여야한다.
• 접시에 향신료의 양을 줄입니다.
• 지방 국물을 제외하십시오.
• 모든 종류의 정크 푸드 제외.

어린이를위한 메뉴 생성 기능 :

• 아이의 식단에서 모든 알레르기 항원을 완전히 제거해야합니다.
• 야채와 과일은 최소한의 양으로 만 섭취해야합니다.
• 우유를 섭취 할 때는 비 탄산 끓인 물로 희석하는 것이 좋습니다.
• 메뉴는 아동의 연령에 따라 선택됩니다.
• 알레르기 항원이 존재하지 않을 가능성이 없으므로 어린이를 위해 기성품을 사면 안됩니다.

다이어트 메뉴를 컴파일 할 때 많은 제품이 제외되지만식이 요법이 완전히 균형 잡히고 다양해야합니다. 그리고 면역력이 증가하고 불쾌한 알레르기 증상이 제거됩니다..

예상 성인 주간 메뉴

알레르기에 대한식이 요법을 따라야하는 경우 다음 메뉴를 사용할 수 있습니다.

첫째 날:

• 아침 식사-기장 죽, 차;
• 점심-브로콜리로 끓인 닭고기;
• 오후 간식-녹색 사과;
• 저녁 식사-밥에 구운 생선.

둘째 날:

• 아침 식사-케 피어가있는 오트밀 죽;
• 점심-찐 닭고기와 메밀 죽;
• 간식-바나나;
• 저녁 식사-식물성 기름을 곁들인 식물성 스프.

셋째 날 :

• • 아침 식사-버터, 차가 든 보리 죽;
  • 점심-생선 수프, 듀럼 밀과 치즈가 든 빵;
  • 간식-사과;
  • 저녁 식사-오이와 식물성 기름으로 찐 생선과 샐러드.

넷째 날 :

• 아침 식사-요구르트로 비벼 진 사과;
• 점심-다진 닭고기와 팬케이크;
• 간식-무 지방 코티지 치즈;
• 저녁 식사-토끼가 든 메밀 죽.

다섯째 날 :

• 아침 식사-옥수수 죽, 설탕에 절인 과일;
• 점심-호밀 빵과 야채 스튜;
• 간식-무 지방 케 피어;
• 저녁 식사-닭고기와 야채 수프.

여섯째 날 :

• 아침 식사-오트밀과 조림 과일;
• 점심-쌀로 찐 생선;
• 간식-구운 녹색 사과;
• 저녁 식사-찐 브로콜리와 콜리 플라워.

7 일째 :

• 아침 식사-케 피어가있는 기장 죽;
• 점심-야채와 삶은 송아지 고기;
• 간식-치즈 샌드위치;
• 저녁 식사-차가 든 야채 파이.

어린이를위한 대략적인 주간 메뉴

어린이의 경우 자연 식품 만 사용하고 다양한 유형의 편의 식품을 완전히 제외하는 것이 좋습니다.

다음 메뉴를 사용하는 것이 좋습니다.

첫날:

• 아침 식사-오트밀 죽, 설탕에 절인 과일;
• 점심-찐 닭고기와 으깬 감자;
• 오후 간식-배;
• 저녁 식사-감자 수프, 설탕에 절인 과일.

둘째 날:

• 아침 식사-차 코티지 치즈 캐서롤;
• 점심-미트볼이 든 야채 스프;
• 간식-카모마일 차 오트밀 쿠키;
• 저녁 식사-송아지 고기 구이.

세번째 날:

• 아침 식사-설탕이 든 옥수수 죽;
• 점심-칠면조와 호박 수프;
• 간식-구운 과일
• 점심-야채 스튜

넷째 날 :

• 아침 식사-다진 고기로 으깬 감자와 국물;
• 점심-브로콜리 스프;
• 간식-캐서롤;
• 저녁 식사-토끼와 파스타로 만든 튜닉.

다섯째 날 :

• 아침 식사-저지방 코티지 치즈;
• 점심-기장 치킨 수프;
• 간식-팬케이크;
• 저녁 식사-찐 감자.

여섯째 날 :

• 아침 식사-멀티 시리얼 죽, 사과 및 요구르트 샐러드;
• 점심-국수와 닭고기 수프;
• 간식-바나나;
• 저녁 식사-다진 송아지 고기가 든 감자 캐서롤.

일곱째 날 :

• 아침 식사는 모든 종류의 죽입니다.
• 점심-삶은 생선, 야채 샐러드;
• 간식-젤리와 오트밀 쿠키;
• 저녁 식사-감자로 구운 칠면조.

권장 사항 및 팁

식이 영양의 준수를 촉진하기 위해 성인 환자에 대한 전문가의 다음 팁을 준수하는 것이 좋습니다.

• GMO가 함유 된 음식을 사지 마십시오.
• 많은 양의 식품 첨가물로 집에서 음식의 존재를 제거하십시오.
• 모든 주스를 증류수 또는 약한 차로 교체하십시오.
• 모든 요리는 찜해야합니다.
• 올리브 또는 식물성 기름을 선호하십시오.
• 사람에게 하루에 필요한 칼로리를 줄이지 마십시오.
• 식이 요법을 따르는 경우 동시에 흡수제를 마셔 몸에서 모든 독성 물질을 제거 할 수 있습니다.
• 다이어트를 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.
• 식이 요법을 준수한다고해서 질병이 제거되는 것은 아니며 약물을 추가로 사용해야합니다.
• 알레르기 반응의 유형을 결정한 후에 만 ​​특별한식이 요법을 선택하십시오.
• 소화를 개선하기 위해 발효유를 섭취하십시오.

유년기 다이어트 전문가의 권장 사항 :

• 어린이가 보완 식품에 알레르기가있는 경우 추가 식품의 도입을 잠시 연기하고 알레르기 항원이 없다는 것에 대한 메모와 함께 사용해야합니다.
• 육류 요리를 선택할 때 가금류 육류와 토끼와 송아지 고기를 선호해야하며, 어린이는 구이로 준비된 육류 제품을 먹을 수 없습니다.
• 다이어트 중에 우유 죽을 사용하지 마십시오.
• 구토 및 설사와 같은 부작용이있는 경우 전체 곡물의 곡물을식이 요법에 도입하는 것이 좋습니다.
• 알레르기 다이어트는 소아과 의사의 감독하에 수행됩니다.
• 하루에 한 번, 한 스푼 씩 다이어트에 제품을 도입해야합니다.
• 음료로 몸을 진정시키고 붓기를 완화시키는 능력이있는 카모마일 차를 사용하는 것이 좋습니다.
• 부모는 자녀의 영양 일기를 보관해야 알레르기의 발달을 적시에 모니터링하고 나이가 들면 불쾌한 증상을 피할 수 있습니다.

결론

알레르기 반응의 발생은 인체의 균형을 화나게 할 수있는 불쾌한 유형의 불편 함입니다.

따라서 진단을 처방하고 불편의 원인을 식별하는 데 도움을 줄 적절한시기에 전문가와 상담하는 것이 매우 중요합니다..

종종 치료 중에 특정 유형 의식이 요법이 처방되어 알레르기 항원과 신체의 접촉을 줄입니다. 전문가는이 치료 방법을 무시하고 복잡한 치료 방법을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

저자 극성 다이어트

일반 규칙

용어 "알레르기"는 다양한 자극 (알레르기 항원)에 대한 과민성 상태를 의미하며, 이는 면역 학적 (IgE) 매개 반응에 기초한 특정 반응으로서 그 자체를 나타낸다. 알레르겐은 유기 및 무기 기원의 물질 및 물리적 요인 (열, 냉기, 자외선)으로 작용할 수 있습니다. 많은 알레르겐 그룹이 있으며 그중 가장 중요한 것은 음식, 약물, 가정, 꽃가루, 표피, 산업, 전염성 (곰팡이, 바이러스 성, 박테리아, 기생충), 곤충 및 기타입니다..

알레르겐에 대한 유기체의 특이 적 반응의 메커니즘은 감작 (알레르겐이 체내에 초기 섭취 된 것에 대한 반응으로 항체의 생성)과 알레르겐이 이미 민감화 된 유기체에 다시 나타날 때 알러지 반응이 발생하는 것입니다. 알레르기 반응은 다양한 조직과 기관의 세포를 손상시키는 생체 아민 (히스타민, 세로토닌)의 방출로 발생하는 많은 생화학 적 과정으로 인해 발생합니다.

알레르기 치료는 우선 원인 알레르기 항원과의 접촉을 없애거나 줄입니다. 알레르기에 대한식이 요법은 음식에 대한 알레르기 반응이있을 때식이 요법에서 음식 알레르기 항원을 배제하고 다른 그룹 (곰팡이, 가정, 약물, 꽃가루 등)의 알레르기 항원에 대한 신체 과민 반응의 전반적인 상태를 감소시키는 가장 중요한 요인 인 알레르기를위한 식단입니다. 이 기간 동안 경미한 자극제는 기존 질환 (두드러기, 천식, 알레르기 성 비염, Quincke의 부종)의 임상 증상을 악화 시키거나 새로운 전신 또는 국소 (피부 가려움증 / 발진) 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다..

그러나식이 요법은 식품 산업에서 사용되는 약물과 동물 및 조류 (살리 실 레이트, 항생제)를 키우는 등 식품에 대한 알레르기로 임상 증상이 나타나는 경우에 가장 중요합니다. 이 범주의 환자 의식이 요법은 가장 힘들고 철저한 교정이 필요하지만 개별 제거 또는 일반적인 알레르기식이 관찰의 효과는 매우 중요 할 수 있습니다.

항 알레르기식이 요법은 여러 가지 원칙을 기반으로해야합니다.

• 인과 적으로 유의하고 교차 알레르겐을 함유 한 식품의 식단에서 제외;
• 알레르기 활동이 높은 제품의 배제;
• 신선 식품의 사용, 유전자 변형 및 장기 보관 제품 (보존, 통조림 식품) 제외, 식품 첨가물 (방부제, 염료, 향료 첨가제)을 포함하는 제품;
• 위장관 세포에서 히스타민 방출을 유발하는 히스타민 완화 제품 (커피, 젖소, 초콜렛, 오렌지 주스, 밀기울)뿐만 아니라 히스타민 운반 제품 (딸기, 토마토, 코코아, 콩류, 개암, 청어 필레, 참치) 제외, 훈제 고기, 시금치, 치즈) 다수의 생물 아민-히스타민, 티라민, 베타-에틸 에틸을 함유 함;
• 식이 요법에서 과도한 동물성 단백질을 피하십시오.
• 간단한 탄수화물과 식염의 소비 제한, 위장 점막을 자극하는 제품-매운 음식, 튀긴 음식, 짠 음식 및 알코올 함유 음료;
• 주요 영양소에 따른 환자 신체의 생리 학적 요구에 따른식이의 정량적 및 정 성적 준수를 보장하기 위해 제외 된 제품의 적절한 대체.

다이어트를 컴파일하거나 수정해야 할 때 제품이 가지고있는 알레르기 활동을 탐색하고 저자 극성 식품 목록을 갖는 것이 중요합니다.

• 알레르기가 많은 식품에는 닭고기 달걀, 조개류, 소 우유 및 전유 제품, 초콜릿, 치즈, 생선, 커피, 겨자, 밀, 견과류, 딸기, 딸기, 라스베리, 포도, 감, 코코아, 토마토, 사탕무, 셀러리, 멜론, 당근, 파인애플, 블랙 베리, 감귤류, 꿀, 검은 건포도, 석류, 버섯, 향료, 소스, 레드 캐비어, 통조림 및 절인 제품, 훈제 고기, 탄산 및 알코올 함유 음료;
• 평균 정도의 알레르기 활성을 갖는 식품은 돼지 고기, 적포도주, 칠면조, 감자, 토끼, 완두콩, 복숭아, 옥수수, 쌀, 살구, 피망, 메밀, 호밀, 바나나, 메밀, 크랜베리;
• 알레르기 활동이 적은 제품에는 양고기, 소고기 (저지방 품종), 삶은 닭고기, 호박 (라이트 톤), 호박, 순무, 스쿼시, 녹색 및 노랑 사과, 구즈 베리, 자두, 흰 건포도, 녹색 오이, 수박이 포함됩니다, 아몬드, 유제품, 정원 허브, 찌꺼기 (간, 혀, 신장), 쌀, 귀리 및 진주 보리 죽, 크림, 올리브 및 해바라기 유, 배, 말린 과일.

성인 알레르기 다이어트

알레르기 환자를위한식이 영양의 일반적인 원리는 간 및 담도계 질환을 앓고있는 환자를위한식이 No. 5를 기준으로하는 비특이적 저자 극성식이-표 5 HA (소 인성)에 반영됩니다. 알레르기 질환의 급성기에는식이 요법의 기초가 항 알레르기 성 제품이어야합니다. 일반적으로 환자는 질병의 증상이 사라질 때까지 엄격한식이 요법을 준수해야합니다. 이러한식이 요법의 기간은 성인의 경우 약 3 주, 어린이의 경우 약 10 일이어야합니다.

증상이 가라 앉으면 서 메뉴는 소량으로 투여되는 평균 정도의 알레르기 활동이있는 제품을 포함하도록 확장 될 수 있습니다. 먼저 식빵, 흰 품종의 저지방 어류, 신선한 양파, 갓 짜낸 주스 및 과일 퓌레 및 과일 음료가 다이어트에 도입됩니다. 동시에 녹색과 노란색의 첫 과일과 채소가 소개되고 발진이 없으면 오렌지 (호박)와 붉은 과일 / 채소가 며칠 안에 소개됩니다.

새로 출시 된 각 제품에 대한 신체의 반응을 고려하여 각 신제품은 3 일에 한 번만 소개해야합니다. 부정적인 반응이 없으면이 제품은 건강에 안전하며 알레르기 환자의 기본식이 요법에 포함될 수 있습니다. 도입 후 알레르기 반응이 재개되면식이 요법에서 완전히 제외해야합니다.

질병의 급성기에 엄격한 저자 극성식이가 제한된 제품 목록을 포함한다는 사실에도 불구하고, 환자의 영양은 생리 학적으로 완전해야하지만 미량 영양소 (특히 단백질) 및 에너지 중요성 측면에서 과도하지 않아야합니다. 최소한의 양으로 존재하는 모든 알레르겐 제품 및 요리를 메뉴에서 제외하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 계란에 대한 환자의 알레르기 반응의 경우 마요네즈, 크림, 캐서롤, 패스트리 및 모든 요리를 제외해야합니다.이 요리법에는 계란 또는 그 구성 요소가 포함됩니다.

원인 알레르기 항원을 알 수없는 경우 우유, 계란, 해산물, 생선, 생선 캐비어, 감귤류, 토마토, 꿀, 초콜릿, 멜론, 딸기, 견과류와 같은 알레르기 활동이 높은 모든 제품은식이 요법에서 제외됩니다.

식이 요법에서 쉽게 소화 가능한 탄수화물을 함유 한 음식 : 꿀, 설탕, 과자, 제과, 잼, 초콜릿이 제한됩니다. 설탕을 사카린, 아스파탐, 자일리톨로 대체 할 수 있습니다. 다이어트에는 항 알레르기 및 항 염증 효과가있는 많은 양의 칼슘 (발효유 제품, 코티지 치즈)이 함유 된 제품이 풍부합니다. 동시에 옥살산 함유 식품은식이 요법에서 제한되어 칼슘 흡수를 감소시킵니다..

소금과 모든 짠 음식에는 제한이 있습니다. 다이어트는 혈관벽을 강화시키는 비타민 (허가 된 채소 및 과일)과 바이오 플라보노이드가 풍부한 식품의 함량을 증가시킵니다..

교차 알레르기 반응이 뚜렷한 제품에 특별한주의를 기울여야합니다. 다이어트에서 한 가지 유형의 제품에 편협한 경우 나머지 유형을 제외해야합니다. 다음은 이러한 음식 중 일부와 각 제품과 상호 반응하는 제품 목록입니다..

• 물고기-모든 종류의 강 / 바다 물고기, 해산물 (새우, 게, 랍스터, 캐비어, 홍합, 랍스터).
• 소 우유-소 우유 단백질, 송아지 고기, 쇠고기 및 그 제품, 염소 우유.
• 감자-토마토, 고추, 가지, 파프리카.
• 닭고기 달걀-고기와 닭고기, 오리 고기; 닭고기 달걀 성분을 포함하는 마요네즈, 메추라기 고기 및 계란, 크림 및 소스.
• 견과류-다른 종류의 견과류, 밀가루 (쌀, 귀리, 메밀), 키위, 참깨, 망고, 양귀비.
• 바나나-키위, 아보카도, 멜론, 밀 글루텐.
• 감귤류-다른 모든 종류의 감귤류 (오렌지, 자몽, 만다린, 레몬).
• 딸기-건포도, 라스베리, 블랙 베리, 링곤 베리.
• 콩류-망고, 땅콩, 콩, 렌즈 콩.
• 자두-살구, 체리, 아몬드, 복숭아, 천도 복숭아, 체리, 사과, 자두.
• 케 피어 (kefir 효모)-효모 반죽, 다양한 치즈 종류 (Dor Blue, Roquefort, Bri), 크 바스.

강한 고기, 버섯 및 생선 국물, 향료 및 조미료, 매운 음식, 훈제 요리 및 소스는 예외입니다. 고기를 요리 할 때 첫 번째 국물을 부어 야하고 요리하기 전에 곡물을 2 시간 동안 물에 담가야합니다.

제품을 선택할 때 많은 경우 알레르겐 인 식품 첨가물의 존재에주의를 기울이고 코드 지정을 알고 있어야합니다. 다음 식품 첨가물은 가장 위험합니다.

• 산화 방지제 : E 321 (부틸 하이드로 아니 솔 / 부틸 하이드 록시 톨루엔).
• 방부제 : E 220-227 (아황산염), E 249-252 (아질산염), E 210-219 (벤조산 및 유도체), E 200-203 (소르 브산).
• 염료 : E 122 (아조 루빈), E 102 (타르트 라진), E 110 (노란색-오렌지), E 124 (코코 날 레드), E127 (에리트로 신), E 151 (BN 다이아몬드 블랙).
• 맛 : B 550-553 (글루타메이트).
• 향료 첨가제 : E 621 (나트륨 글루타메이트), E 622 (칼륨 글루타메이트), E 623 (칼슘 글루타메이트), E 624 (암모늄 글루타메이트) 및 E 625 (마그네슘 글루타메이트).

음식을 굽거나 끓여서 음식을 요리하는 것이 좋습니다. 튀김 음식은 허용되지 않습니다. 이것은 위장 점막의 화학적 절약을 제공하고 장에서 알레르겐의 흡수를 줄입니다. 잠재적 인 알레르겐 인 음식 단백질의 완전한 소화를 위해, 부분 음식 섭취 및 서빙 량 감소가 권장됩니다..

적응증

알레르기 질환 (Quincke의 부종, 두드러기, 알레르기 성 비염). 다양한 기원의 알레르기 (식품, 약물, 가정, 꽃가루, 표피, 곤충 및 기타).

허용 된 제품

항 알레르기식이에는 기름기없는 (피부없는) 삶거나 조림 된 닭고기, 토끼 또는 칠면조식이 고기가 포함됩니다. 곡물에서 밀, 메밀 및 오트밀이 허용됩니다..

첫 번째 요리는 다양한 정원 허브를 첨가하여 약한 야채 국물에 튀기지 않고 요리됩니다. 반찬으로 별도의 조각으로 삶은 감자 또는 물에 으깬 감자로 허용됩니다.

다이어트에는 첨가물이없는 요구르트, 신선한 저지방 코티지 치즈, 저지방 신 우유 제품, 밀기울 / 곡물 빵, 듀럼 밀 파스타, 드라이 비스킷 쿠키.

지방에서-식물성 해바라기 또는 올리브 오일. 야채-잎이 많은 샐러드, 오이, 조림 / 삶은 호박, 양배추, 양파.

승인 된 제품 표

야채와 채소

완전히 또는 부분적으로 제한된 제품

항 알레르기식이는 육류 및 생선 국물과 같은 음식 의식이 요법과 이들을 기반으로 한 모든 첫 번째 코스에서 제외됩니다. 붉은 고기, 훈제 고기, 오리, 거위, 전유의 지방 품종; 대부분의 소시지, 닭고기 달걀, 모든 ​​종류의 "빨간색"물고기; 초콜릿, 감귤류 과일, 밀가루 제품 및 과자, 해산물 (새우, 홍합, 오징어), 꿀 및 그 제품 (꿀벌 우유, 프로 폴리스), 짠 음식, 절인 야채, 통조림; 요리 및 동물성 지방, 크림, 소금에 절인 지방 치즈, 사워 크림, 달콤한 두부.

설탕, 과자, 잼, 꿀, 아이스크림, 잼, 과자 등 소화 가능한 탄수화물이 포함 된 제품은 제외됩니다. 파스타, 양질의 거친 밀가루, 콩, 흰 쌀에도 제한이 있습니다..

식초, 모든 조미료 (케첩, 겨자, 마요네즈, 양 고추 냉이), 버섯, 가지, 멜론, 파인애플, 생과자 및 빨강과 주황색의 과일 / 야채 (귤, 토마토, 빨간 사과, 오렌지, 사탕무, 무)는 식단에서 제외, 당근, 무, 딸기, 딸기), 견과류 (땅콩 및 헤이즐넛), 커피.

저자 극성 메뉴에는 식품 첨가물 (염료, 방부제), 금지 된 열매의 과일 / 야채 주스, 과일 차, 탄산 당 및 알코올과 이산화탄소가 포함 된 모든 음료가 포함 된 제품이 포함되지 않습니다.